Pizza Carbonara vom Zauberstein

Hallo Ihr Lieben

dieses Rezept ist von der klassischen Spaghetti Carbonara inspiriert. Wenig Zutaten - großer Geschmack, damit verbindet man dieses Gericht und die Kombination aus Eiern, Käse und Speck ist einfach perfekt.

Frischer Pfeffer aus der Mühle rundet diese tolle Pizza ab.

Viel Spaß beim nachbacken.

Download
Pizza Carbonara.pdf
Adobe Acrobat Dokument 3.5 MB
Pizza auf dem Zauberstein von Pampered Chef

Hier seht Ihr die fertig angerichtete Pizza.

Guten Appetit!

Pizzateig auf dem Zauberstein von Pampered Chef

Den Pizzateig auf dem Zauberstein ausrollen. 

 

Sollte der Stein keine bzw. wenig Patina haben, bitte mit Rapsöl o.ä. dünn vorher einfetten.

Pizza auf dem Zauberstein von Pampered Chef

 

Zwiebel in der Pfanne mit etwas Olivenöl glasig dünsten und beiseite stellen.

Teig mit Olivenöl bestreichen und die gerösteten Zwiebeln, Mozarella und die Petersilie auf dem Teig verteilen.

 

Auf diesem Bild habe ich den Speck vergessen, dieser kommt vor dem backen natürlich noch mit drauf. :-)

Pizza auf dem Zauberstein von Pampered Chef

Nun die Pizza in den vorgeheizten Backofen geben.

Ca. 12 Minuten bei 250 Grad Ober/Unterhitze backen.

 

Pizza auf dem Zauberstein von Pampered Chef

Nach der Backzeit die Backofentür öffnen und wenn möglich die Pizza nicht herausnehmen. 

Die Eier nun vorsichtig auf die Pizza gleiten lassen und ca. 6-8 Minuten weiterbacken.

Pizza auf dem Zauberstein von Pampered Chef

Nach der Backzeit die Pizza rausnehmen und mit dem Parmesan bestreuen. Mit Salz und frischem Pfeffer würzen und servieren.

Ich hätte auch 4 Eier nehmen können. :-)

 

Pizza auf dem Zauberstein von Pampered Chef

Hier seht Ihr die fertig angerichtete Pizza.

Guten Appetit!

Kommentar schreiben

Kommentare: 2
  • #1

    Thalia (Sonntag, 14 August 2016 02:31)

    Huhu,

    danke für dieses tolle Rezept! Die Pizza hat fantastisch geschmeckt!

    LG

  • #2

    Luisa (Sonntag, 21 August 2016 22:09)

    Oh wow! Die Pizza sieht unglaublich lecker aus, die werde ich nächste Woche gleich nachmachen! Super Idee!