Müslibrot aus dem runden Zaubermeister

Müslibrot aus dem runden Zaubermeister

Hallo Ihr Lieben, 

es ist mal wieder Zeit für ein kräftiges Brot. Ich mag Brote sehr gern, die einen hohen Körner- bzw. Müslianteil haben, denn diese Brote ist lange saftig und vom Geschmack kernig. Das Rezept ist für den                             runden Zaubermeister aber auch für den Zauberkasten geeignet.

Viel Spaß beim nachmachen.

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Runder Zaubermeister von Pampered Chef und frisches Brot

Das fertige Müslibrot.

Thermomix Teig
Thermomix Teig

Das Müsli und die Saaten mit kochendem Wasser übergießen und 1 Std. quellen lassen. 

 

Den Teig im Thermomix oder einer Küchenmaschine kneten lassen.

 

Teig ca. 1 Stunde gehen lassen und erneut kurz durchkneten.

Brotteig im runden Zaubermeister

Den runden Zaubermeister oder den Zauberkasten einfetten und den Teig hineingeben. Mit Müsli bestreuen und etwas andrücken.

 

Backofen vorheizen auf 230 Grad Ober/Unterhitze

Runder Zaubermeister von Pampered Chef

Das fertige Brot nach ca. 70 Minuten Backzeit.

Das Brot zum abkühlen unbedingt aus der Form nehmen und auf ein Kuchengitter geben. 

Runder Zaubermeister von Pampered Chef

Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen.

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