Letscho - Auflauf aus dem Zaubermeister/Ofenmeister
Hallo Ihr Lieben,
heute habe ich mal wieder ein All-in-One Gericht für Euch. Einen leckeren Paprika-Hack-Auflauf mit Kartoffeln. Er wird komplett im großen Zaubermeister zubereitet und ist auch sehr gut vorzubereiten. Die Aromen von Rindfleisch, gerösteter Paprika und leckeren Kartoffeln ergänzen sich bei diesem Gericht ideal.
Ein schnelles, leckeres Gericht, was es auf jeden Fall öfter geben wird.
Viel Spaß beim nachmachen.
Hier der fertige Letscho-Hack-Auflauf aus dem großen Zaubermeister.
Geröstete Paprika aus dem Glas gut abtropfen lassen. Mit dem Thermomix oder einem Mixer fein pürieren.
Die Paprikamasse zum Hackfleisch geben und mit den Gewürzen lt. Rezept würzen und gut vermischen. Die geröstete Paprika lässt das Hack besonders würzig und lecker werden.
Pellkartoffeln kochen und abkühlen lassen oder Kartoffeln vom Vortag in Scheiben schneiden.
Schmand mit den Gewürzen und Kräutern vermischen und die Kartoffeln damit vermengen.
Dies kann schon im Zaubermeister geschehen.
Paprika, Knoblauch und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten und ca. 7-8 Minuten schmoren lassen.
Die Hälfte der Paprika-Zwiebel-Mischung auf die Kartoffeln geben.
Die komplette Hackmasse darauf geben und glatt streichen.
Die restliche Paprika-Zwiebel-Mischung darauf verteilen.
Backofen vorheizen und ca. backen.
Dieses Gericht ist ein tolles Mittagsgericht.
Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen.
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