Rezept Mexico Kartoffeln aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®
Rezept

Mexiko Kartoffeln aus dem Ofen

Lecker gewürzte Kartoffeln in Kombination mit Hackbällchen

Mexikanisches Backkartoffel-Gericht

Mexikos Flagge - grün, weiß, rot mit ehrfürchtigem Adler in der Mitte - findet sich hier mit Fantasie. Bunt, gesund und schnell mit deiner Ofenhexe® von Pampered Chef® in 45 Minuten gezaubert, hast du mit diesem Rezept eine leckere Mahlzeit auf deinem Tisch.

Isst du gerne feurig-scharf, sorgen Jalapeños für saftiges Grün im Gericht. Wer es milder mag, kann mit Petersilie verfeinern, um das Grün, einst Symbol für die Unabhängigkeit Mexikos von Spanien, auf den Teller zu bringen. Reformen schrieben dem Grün ab Mitte des 19. Jahrhunderts die allgemeingültige Bedeutung der Hoffnung zu. Das Weiß der Flagge, ursprünglich Symbol für die Religion der römisch-katholischen Kirche, heute Zeichen der Einheit, spiegelt sich im Gericht in den hellen, gegarten Backkartoffeln wider. Der gegen Ende des Backprozesses hinzugefügte Cheddar tut sein Übriges. Paprika und Kidneybohnen sorgen für das Rot, das einst die Union zwischen Amerikanern und Europäern darstellte, heute für das Blut der mexikanischen Unabhängigkeitskämpfer steht.

Viel Spaß beim Genießen in bunt - mit geschichtlichem Hintergrund!

Deine Steffi

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