Kuchenstück für Rezept Rhabarber-Erdbeer-Kuchen von Pampered Chef
Rezept

Saftiger Kuchen mit Obst und Streuseln von Pampered Chef®

Dieser Kuchen schmeckt am nächsten Tag noch besser!

Du hast Lust auf einen leckeren Kuchen?

Dann habe ich das perfekte Rezept für dich!
Ein Rhabarber-Erdbeer-Kuchen passt einfach zu jedem Anlass. Ob zum Geburtstag, Sommerfest oder als Mitbringsel für die Liebsten - Mit frischem Obstkuchen kannst du nichts falsch machen.

Das Rezept ist sehr leicht und du benötigst nicht viele Zutaten. Das Obst sollte auf jeden Fall frisch sein. Dann wird dein Kuchen nicht nur von der Optik, sondern auch vom Geschmack überzeugen.
Für den Rhabarber-Erdbeer-Kuchen empfehle ich dir die runde Stoneware-Form zu benutzen, damit gelingt das Backen im Handumdrehen. Solltest Du sie nicht besitzen, wäre eine normale Springform eine Alternative. Die Arbeitszeit beträgt etwa 25 Minuten und die Backzeit 70 Minuten. Der Obstkuchen ist daher auch für einen spontanen Besuch hervorragend geeignet.
Der Rhabarber und die Erdbeeren sorgen für einen sommerlich leichten und saftigen Kuchen. Die Früchte kannst du natürlich ebenso durch andere ersetzen. So trifft das Rezept wirklich jeden Geschmack!

Viel Spaß beim Backen!

Deine Steffi

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Das Obst kannst Du beliebig ersetzen durch andere Früchte. Z.B. Kirschen, Zwetschgen, Aprikosen....