Der große Ofenzauberer - das "Backblech"


Der große Ofenzauberer. Das Backblech von Pampered Chef

Was ist der große Ofenzauberer?

Der große Ofenzauberer ist der absolute Bestseller und Favorit von Pampered Chef®. Hier handelt es sich um eine Platte mit kleinem Rand. es ist ein Backblech für den Backofen. Das Material besteht aus feinporigem reinem weißen Ton, der bei über 1000 Grad gebrannt wird und dadurch seine tollen Eigenschaften eines Steinbackofens bekommt. Dieser Effekt wird noch verstärkt, indem man ihn anfangs einfettet und er so eine natürliche Patina bekommt.

 

Die Größe beträgt 40,5 x 30 cm und er passt in jeden handelsüblichen Backofen.

 

Wie funktioniert der Ofenzauberer?

Der Zauberstein bzw. das Material ist in der Lage, die Feuchtigkeit vom Gargut wegzuleiten und sie im Backofen zirkulieren zu lassen. Dadurch entsteht ein ganz besonderes Klima, ein Steinofenklima. Alles wird besonders aromatisch, knusprig und braun.

Einzigartig ist, dass er jederzeit einsatzbereit ist, denn er wird nicht vorgeheizt.

 

 

Der große Ofenzauberer ist pefekt für:

Der Zauberstein ist perfekt für:

  • Pizza
  • Blechkuchen
  • Frikadellen
  • Gratins
  • Flammkuchen
  • Plätzchen
  • Pommes
  • Kartoffelspalten
  • und vieles mehr.....
  • Also für alles, was man auf dem Backblech zubereitet.

 

Was ist zu beachten?

  • Der Zauberstein muß immer auf dem Backrost im Backofen liegen, damit die Feuchtigkeit zirkulieren kann
  • Bei Ober/Unterhitze immer die unterste Schiene wählen
  • Bitte die Fläche immer zu 2/3 belegen, damit die Hitze sich gleichmäßig verteilt
  • Tiefkühlkost bitte immer gut auftauen
  • Bei einem neuen Stein anfangs immer gut fetten damit die Patina sich aufbaut

 

 

Rezepte großer Ofenzauberer

Viele leckere Rezepte zum großen Ofenzauberer finden Sie hier:

Fazit:

Der große Ofenzauberer ist ein echtes Multitalent und eine Bereicherung für die Küche, wenn man gerne knusprige Pizza, Flammkuchen, Pommes mag. Blechkuchen wird ganz "fluffig" auf dem großen Ofenzauberer.

Toll ist, dass es keine Vorbereitung braucht um ihn einzusetzen. Man belegt ihn und ab gehts in den Backofen ohne lästiges Vorheizen des Steins.

 

 

Backergebnisse großer Ofenzauberer

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