Bei dem runden Zaubermeister handelt es sich um einen besonderen Brotback- und Schmortopf und um den kleinen Bruder vom großen Zaubermeister.
Er fasst 1,5 Liter Inhalt und ist aus reinem weißen Ton, der feinporig gebrannt ist. Er besteht aus einem runden Unterteil und einem Deckel. Dieser liegt locker auf.
Der Zaubermeister bzw. das Material ist in der Lage, die Feuchtigkeit vom Gargut wegzuleiten und sie im Backofen zirkulieren zu lassen. Dadurch entsteht ein ganz besonderes Klima, ein Steinofenklima. Alles wird besonders aromatisch, knusprig und braun.
Dies ist besonders bei Brot der Fall aber auch alle Schmogerichte, sowie Hähnchen und Co. werden einfach traumhaft. Die Haut ist knusprig und das Fleisch saftig.
Einzigartig ist, dass der Zaubermeister jederzeit einsatzbereit ist, denn er wird vor Gebrauch nicht gewässert etc.
Der Zaubermeister ist ein Schmortopf. Alle Gerichte, die lange im Backofengegart werden, können in diesem Topf zubereitet werden.
Außerdem ist der perfekt zum Brot backen. Das Brot wird bei hohen Temperaturen gebacken - ist aber durch den Deckel geschützt, so daß die Kruste einfach traumhaft wird.
Hier finden Sie viele Rezeptideen zum runden Zauberemeister
Mit dem Zaubermeister holt man sich den kleinen Bruder des Zaubermeisters nach Hause.
Er ist ideal zum Brot backen aber auch alle anderen Gerichte können in ihm zubereitet werden. Die Füllmenge ist bei 1,5 Liter begrenzt, es können nur kleinere Mengen Gulasch, Rouladen etc. zubereitet werden und Brot kann er bis max. 500g Mehl fassen.
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