Der Zauberkasten - die Kastenform


Der Zauberkasten von Pampered Chef. Eine Kastenform zum backen.

Was ist der Zauberkasten?

Der Zauberkasten ist eine tolle Backform für Brot, Kuchen, kleine Aufläufe oder Hackbraten.

Sie hat die Form einer klassischen Kastenform und die Maße 23 x 13 cm und fasst 1,4 Liter.

 

 

Wie funktioniert er?

Der Zauberkasten bzw. das Material ist in der Lage, die Feuchtigkeit vom Gargut wegzuleiten und sie im Backofen zirkulieren zu lassen. Dadurch entsteht ein ganz besonderes Klima, ein Steinofenklima. Alles wird besonders aromatisch, knusprig und braun.

Einzigartig ist dass er jederzeit einsatzbereit ist, denn er wird nicht vorgeheizt.

 

Für folgende Sachen geeignet:

Der Zauberkasten ist perfekt für:

  • Kuchen
  • Brotteige
  • Hackbraten
  • kleine Aufläufe
  • für alle Kastenform-Rezepte

 

Was ist zu beachten?

  • Der Zauberkasten muß immer auf dem Backrost im Backofen liegen, damit die Feuchtigkeit zirkulieren kann
  • Bei Verwendung von Ober/Unterhitze bitte immer die unterste Einschubleiste benutzen
  • Bitte die Fläche immer zu 2/3 belegen, damit die Hitze sich gleichmäßig verteilt
  • Tiefkühlkost bitte immer gut auftauen
  • Bei einem neuen Stein anfangs immer gut fetten damit die Patina sich aufbaut

Rezepte Zauberkasten

Rezeptideen zum Zauberkasten finden Sie hier.

Fazit:

Der Zauberkasten ist eine vielseitige Kastenform für Brot und Kuchen.