Ofenhexe · 11. Juli 2018
Hallo Ihr Lieben, zartes, saftiges Fleisch umhüllt von knusprig-brauner Haut - schon beim bloßen Gedanken daran läuft jedem unwillkürlich das Wasser im Mund zusammen, oder? Heute gibt es mal wieder Hähnchen aus der Ofenhexe. Vor allem Kinder sind ganz wild auf dieses einfache, aber wirkungsvolle Gericht. Die Zubereitung gelingt Euch spielend einfach, der Backofen und die Ofenhexe sorgen dafür, dass Ihr die Hähnchenschenkel nebenbei garen könnt. Ein rundum familientaugliches Festessen...
Großer Ofenzauberer · 28. Juni 2018
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein Rezept von zwei lieben Kolleginnen für Euch. Judith Dörpinghaus und Anja Riehm-Pröpper haben gemeinsam vor der Kamera für uns gekocht. Es ist ein sommerleichtes Gericht mit Kartoffeln, Gemüse, Lauch und Garnelen, was bei diesen Temperaturen perfekt auf den Tisch passt. Schaut Euch die beiden an, es lohnt sich! Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr Anja unterstützt, alles weitere im Video. Eure Steffi

Hallo Ihr Lieben, eine leckere Variante vom klassischen Kokoskuchen ist der "Karibische Kokoskuchen". Er kann schnell und ohne viel Aufwand im kleinen Zaubermeister gebacken werden, der Kuchen wird dadurch ausgesprochen saftig und locker. Für den köstlichen Geschmack dieses saftig-exotischen Kuchens sorgen vor allem die Kokosmilch für den Teig und der Limettensaft für das Topping. Probiert es aus und verwöhnt Eure Lieben damit zum Geburtstag oder einfach nur mal so zwischendurch. Der...
Zauberstein · 24. Mai 2018
Hallo Ihr Lieben! Egal zu welcher Jahreszeit: Italienische Gerichte gehen immer. Und Grissini, die leckeren Knabberstangen aus Turin, sowieso. Ich esse sie gerne als Snack zwischendurch, als Beilage oder zur Vorspeise. Für mich gehören Grissini einfach zum italienischen Lieblingsgebäck. Und selbst gemacht sind sie definitv leckerer und auch hübscher anzuschauen als die eher fad schmeckenden, gleichmäßig runden Stangen, die es üblicherweise zu kaufen gibt. Außerdem sind dann die...

Großer Ofenzauberer · 25. April 2018
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein Rezept für Euch, das bei meinen Gästen immer wieder gut ankommt. Die Beef-Wellington-Röllchen sind schnell gemacht, da sie mit fertigem Blätterteig zubereitet werden. Die Füllung besteht aus würzigem Rinderhack und Champignons, fein abgeschmeckt mit Worchestersauce und Kräutern. Ich serviere sie als Fingerfood zu einem Glas Wein oder Bier oder als Vorspeise. Ihr könnt auch einen Salat dazu anbieten und schon wird daraus ein leckeres, schnelles...
Ofenmeister/ Zaubermeister · 06. April 2018
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich ein neues Rezept für Euch, dass schon jetzt zu meinen Lieblingsrezepten für gemütliche Abende mit meiner Familie und meinen Freunden gehört. Mein Rezept für Gyros mit Metaxa Sauce schmeckt nach Urlaub und ist dabei wirklich ganz einfach. Das Fleisch wird direkt in der Metaxa Sauce im Ofenmeister gegart. So bleibt es schön saftig. Während das Gericht im Ofen schmort, könnt Ihr ganz entspannt eine Flasche Wein öffnen und den Tisch decken - ein ideales...

Großer Ofenzauberer · 25. März 2018
Hallo Ihr Lieben, In diesem Jahr habe ich mir vorgenommen, meine Lieben zu Ostern mit einem ganz besonderen Kuchen zu verwöhnen. Hand aufs Herz, haben wir nicht alle eine Schwäche für Eierlikör? Und der darf auf einer festlichen Ostertafel für mich nicht fehlen. Mein Eierlikör Käsekuchen aus dem großen Ofenzauberer ist eine himmlische Verführung. Der Schokoboden wird im Ofenzauberer besonders saftig. Die luftig-sahnige Käsemasse ist mit Eierlikör abgeschmeckt und zergeht auf der...
Zauberstein · 15. März 2018
Hallo Ihr Lieben, der Frühling hat sich zum ersten Mal gemeldet, überall knospt es und Vogelgezwitscher erfüllt die Luft. Untrügliche Zeichen, dass Ostern mit Riesenschritten naht. Deshalb habe ich heute ein tolles Rezept für leckere Hefeteig-Häschen für Euch. Die passen perfekt auf die Ostertafel, vielleicht schön dekoriert in einem Nest zusammen mit bunt gefärbten Eiern und das Ganze zu einem gemütlichen Frühstück oder auch zum Kaffee nach dem Osterspaziergang. Das Rezept eignet...

Zauberstein · 02. März 2018
Hallo Ihr Lieben! Heute habe ich eine leckere Chips-Variante für Euch. Durch die Saaten schmecken die Chips leicht nussig und sie knuspern richtig klasse im Mund. Zusätzlich sind diese Chips fettarm und gesund, also perfekt für die kommende Frühlings- Saison :-) Das Rezept könnt Ihr auf dem Zauberstein oder großen Ofenzauberer zubereiten. Viel Spaß beim nachmachen.
Zauberstein · 25. Februar 2018
Hallo Ihr Lieben, das Osterfest steht vor der Tür und wir genießen die besondere Zeit mit unseren Liebsten. Auf die Kaffeetafel kommen so allerhand Leckereien und wenn uns dann noch die ersten warmen Sonnenstrahen begleiten, dann ist alles perfekt. Vielleicht passt dieses Rezept auf Euren Ostertisch. Ich würde mich freuen. Dieses Rezept ist perfekt für den Zauberstein oder großen Ofenzauberer. Eure Steffi

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