Linzer Ausstechformen Set von Pampered Chef®

Linzer Plätzchen einfach und schnell gebacken

Was ist das Linzer Ausstechformen Set?

Das Linzer Ausstechformen Set von Pampered Chef® sind spezielle Ausstechformen, die hauptsächlich zur Herstellung von Linzer Plätzchen (auch Linzer Augen oder Linzer Kekse genannt) verwendet werden. Das Set enthält 3 Ausstechformen in untercshiedlichen Größen als Herz, Kreis und Stern. Linzer Plätzchen stammen ursprünglich aus Österreich und sind bekannt für ihre besondere Form und die köstliche Marmeladenfüllung, die durch ein Loch in der Mitte des oberen Plätzchens sichtbar ist. Mit diesen Formen wird das Backen von Linzer Plätzchen kinderleicht!

Informationen zum Linzer Ausstechformen Set

3er-Set
aus Kunststoff
leichte Handhabung
Geriffeltes Herz - 59 mm
Kreis - 63 mm
Stern - 73 mm
spülmaschinenfest

Daten und Fakten

Bestellnummer: #101221

3er-Set (Herz, Kreis, Stern)

Preis: € 12,90

YouTube - Linzer Ausstechformen-Set - Pampered Chef®

Vorteile der Verwendung von Linzer Ausstechformen:

Einheitliches Aussehen: Die Plätzchen sehen einheitlich und professionell aus, was besonders wichtig ist, wenn Sie sie verschenken oder für besondere Anlässe backen.
Einfache Handhabung: Die Formen sind leicht zu verwenden und machen das Ausstechen der Plätzchen schnell und unkompliziert.
Fazit: Linzer Ausstechformen sind ein praktisches und kreatives Werkzeug für die Herstellung von klassischen Linzer Plätzchen. Sie ermöglichen es, die traditionellen Kekse in verschiedenen ansprechenden Designs zu gestalten, und tragen dazu bei, dass die Plätzchen gleichmäßig und schön aussehen.

Linzer Plätzchen backen

Teig vorbereiten: Bereite den Teig nach Deinem Lieblingsrezept für Linzer Plätzchen zu. Grundsätzlich wird ein Mürbeteig verwendet, der mit Mandeln oder Haselnüssen und Zimt verfeinert wird.
Ausrollen des Teigs: Rolle den Teig auf einer bemehlten Teigunterlage gleichmäßig aus, bis er etwa 3-5 mm dick ist.
Ausstechen der Basisplätzchen: Verwende die größere Seite, um die Basisplätzchen auszustechen. Diese Plätzchen bleiben ganz und dienen als Unterseite.
Ausstechen der oberen Plätzchen: Verwende die gleiche große Ausstechform für die oberen Plätzchen, aber steche zusätzlich das kleinere Motiv in der Mitte aus. Diese Löcher oder Motive lassen die Marmeladenfüllung später sichtbar werden.
Backen: Backe die Plätzchen gemäß dem Rezept. Da sie oft dünn sind, dauert das Backen in der Regel nur kurze Zeit. Achte darauf, dass sie goldbraun sind, aber nicht zu dunkel werden.
Füllen und Zusammenbauen: Nach dem Abkühlen streiche eine Schicht Marmelade (häufig Himbeer- oder Johannisbeermarmelade) auf die Basisplätzchen. Setzen Sie dann das Plätzchen mit dem ausgestochenen Motiv darauf, sodass die Marmelade durch das Loch sichtbar wird.
Dekorieren: Bestäube die fertigen Linzer Plätzchen mit Puderzucker.