Elektrischer Multi-Zerkleinerer "Udo" von Pampered Chef®
Mehr Zeit zum Genießen, weniger Zeit zum schnippeln!
Der Elektrische Multi-Zerkleinerer Up & Down von Pampered Chef® verarbeitet Zutaten gleichmäßig von grob bis fein. Mit 600 ml Fassungsvermögen, zwei Modi und beweglichen Edelstahlklingen ist er ideal für Dips, Gemüse, Kräuter und kleine Portionen.
Was ist der elektrische Multi-Zerkleinerer?
Der Elektrische Multi-Zerkleinerer Up & Down von Pampered Chef® ist ein kompakter Küchenhelfer zum Zerkleinern, Mixen und Pürieren kleiner bis mittlerer Mengen. Er wird auch liebevoll UDO genannt – eine Abkürzung für „Up & Down“.
Das Besondere ist das innovative Klingensystem: Die Edelstahlmesser rotieren nicht nur, sondern bewegen sich während des Betriebs zusätzlich auf und ab. Dadurch werden Zutaten im 600-ml-Behälter von oben bis unten erfasst und gleichmäßiger verarbeitet. Du wählst zwischen der Pulse-Taste für kontrolliertes Hacken mit Struktur und der Start-Taste für feineres Zerkleinern oder Pürieren. Über die Öffnung im Deckel kannst du bei Bedarf Flüssigkeiten wie Öl während des Betriebs hinzufügen.
Daten und Fakten
Artikelnummer: 101489
Leistung: 110 W
Drehzahl: 3.500 U/min
Fassungsvermögen: 600 ml
Maße: ca. 23 cm hoch × 20 cm lang × 15 cm breit
Behälter: Transparenter BPA-freier Kunststoff mit Ausguss
Messer: Edelstahlmesser mit Up-&-Down-Bewegung
Bedienung: Pulse für kontrolliertes Hacken, Start für Dauerbetrieb
Deckel: Einfüllöffnung für Flüssigkeiten während des Betriebs
Lieferumfang: Elektrische Basis, Schüssel, Messer, Deckel und Anleitung
Reinigung: Schüssel, Deckel und Messer spülmaschinenfest; Basis feucht abwischbar
Garantie: 3 Jahre bei nicht gewerblicher Nutzung
Preis: 94,90 €
Wofür ist der Multi-Zerkleinerer Up & Down geeignet?
Der kompakte Zerkleinerer unterstützt dich bei vielen vorbereitenden Arbeitsschritten und hilft dir, kleine Mengen schnell in die gewünschte Konsistenz zu bringen.
Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter schnell vorbereiten
Zwiebeln, Knoblauch, frische Kräuter, Obst und Gemüse kannst du mit der Pulse-Taste portionsweise hacken. Das ist praktisch für eine schnelle Tomatensauce, Kräuterbutter, eine Füllung oder vorbereitete Zutaten für Suppen und Salate. Durch kurzes Pulsieren entscheidest du selbst, ob die Zutaten noch sichtbar stückig bleiben oder feiner werden sollen.
Dips, Saucen, Dressings und cremige Mischungen zubereiten
Für Guacamole, Salsa, Pesto, Hummus, Dips, Dressings oder Saucen nutzt du die Start-Taste, wenn du eine gleichmäßige, feinere Konsistenz möchtest. Flüssigkeiten wie Öl oder etwas Wasser kannst du über die Öffnung im Deckel dosiert ergänzen. So passt du die Konsistenz deiner Zubereitung an, ohne den Vorgang ständig unterbrechen zu müssen.
Brösel, Käse und kleine Portionen verarbeiten
Kekse, Cracker oder Brot lassen sich zu feinen Bröseln für Kuchenböden, Panaden und Toppings verarbeiten. Auch Schokolade, Hartkäse oder kleinere Mengen Fleisch kannst du mit dem Multi-Zerkleinerer verarbeiten. Für sehr große Zutaten schneidest du die Lebensmittel vorher in etwa 2 cm große Stücke, damit die Messer sie sicher erfassen können.
Video
Nutzung, Hinweise, Tipps und Reinigung
Mit wenigen Handgriffen ist UDO einsatzbereit. Damit du gleichmäßige Ergebnisse erzielst und die Messer sowie die elektrische Basis lange geschützt bleiben, beachte bitte diese Hinweise.
Konsistenz gezielt steuern
Setze die Schüssel korrekt auf die Basis, platziere das Messer vorsichtig auf der mittleren Achse und verriegle anschließend den Deckel. Die Klingen sind sehr scharf, deshalb fasst du sie nur am vorgesehenen Griff an. Mit der Pulse-Taste hackst du Zutaten in kurzen Intervallen und behältst die Struktur besser im Blick. Die Start-Taste eignet sich für den Dauerbetrieb, wenn du Zutaten feiner zerkleinern oder pürieren möchtest.
Sicher verarbeiten und das Gerät schonen
Fülle die Zutaten nicht über die Markierung im Behälter und nimm den Deckel erst ab, wenn die Klinge vollständig stillsteht. Achte darauf, dass weder Hände noch Kochbesteck in die Nähe der laufenden Messer gelangen. Lasse das Gerät nicht leer laufen und lege spätestens nach 15 Sekunden Betriebszeit eine Pause von mindestens 15 Sekunden ein. Verwende den Multi-Zerkleinerer ausschließlich auf einer stabilen, trockenen und ebenen Fläche und halte die elektrische Basis, das Kabel sowie den Stecker von Wasser fern.
Reinigung nach dem Gebrauch
Ziehe vor der Reinigung immer den Stecker. Schüssel, Deckel und Messer sind spülmaschinenfest, wenn sie von Lebensmittelresten befreit sind. Die elektrische Basis reinigst du ausschließlich mit einem feuchten Tuch und lässt sie anschließend vollständig trocknen. Beim Herausnehmen und Reinigen des Messers ist besondere Vorsicht geboten, da die Klingen sehr scharf sind.
Brauche ich den Multi-Zerkleinerer, wenn ich einen Thermomix® besitze?
Diese Frage wird mir häufig gestellt. Die klare Antwort lautet: Ja, denn beide Geräte haben unterschiedliche Aufgaben und ergänzen sich sinnvoll in der Küche.
Ein Thermomix® ist auf größere Mengen und zahlreiche Zubereitungsschritte ausgelegt. Der Multi-Zerkleinerer Up & Down ist dagegen ideal, wenn du zwischendurch schnell eine kleine Menge Zwiebeln, Kräuter oder Nüsse zerkleinern, einen Dip anrühren oder Brösel vorbereiten möchtest. Du musst dafür nicht erst ein großes Gerät aufbauen, sondern hast die kompakte Schüssel direkt zur Hand.
Die Geräte sind deshalb kein Entweder-oder, sondern zwei unterschiedliche Küchenhelfer mit eigener Berechtigung. Viele Kundinnen und Kunden berichten mir, dass sie beide Geräte regelmäßig verwenden: den Thermomix® für größere Mengen und umfangreichere Zubereitungen, den Multi-Zerkleinerer für kleine, schnelle Aufgaben im Küchenalltag.
Mein Fazit
Der Pampered Chef® Multi-Zerkleinerer Up & Down verbindet ein bewegliches Klingensystem, einfache Konsistenzkontrolle und ein kompaktes Format, damit du Zutaten für kleine Mengen schnell und gleichmäßig vorbereiten kannst.
Hast Du Interesse am Elektrischen Multi-Zerkleinerer "Up & Down" vom Pampered Chef®?
Mit dem Elektrischen Multi-Zerkleinerer "Up & Down" von Pampered Chef® holst Du Dir einen
helfendes Produkt nach Hause.
FAQs – Häufig gestellte Fragen zum Multi-Zerkleinerer
Was bedeutet „Up & Down“ beim Multi-Zerkleinerer?
Die Edelstahlmesser drehen sich nicht nur, sondern bewegen sich während des Betriebs zusätzlich auf und ab. Dadurch werden Zutaten auch aus den oberen Bereichen des Behälters erfasst und möglichst gleichmäßig verarbeitet.
Was ist der Unterschied zwischen Pulse und Start?
Mit der Pulse-Taste arbeitest du in kurzen, kontrollierten Intervallen – ideal für gehackte Zutaten mit stückiger Struktur. Die Start-Taste aktiviert den Dauerbetrieb und eignet sich für feinere Ergebnisse, etwa zum Pürieren von Dips oder Saucen.
Wie viel passt in den Behälter?
Der transparente Behälter hat ein Fassungsvermögen von 600 ml. Beachte beim Befüllen immer die Markierung im Behälter und überschreite die maximale Füllmenge nicht.
Kann ich während des Betriebs Öl oder andere Flüssigkeiten hinzufügen?
Ja. Über die Öffnung im Deckel kannst du Flüssigkeiten wie Öl kontrolliert ergänzen, ohne den Zerkleinerer anzuhalten. Das ist besonders praktisch bei Dressings, Mayonnaise, Pesto oder cremigen Dips.
Welche Teile sind spülmaschinenfest?
Schüssel, Deckel und Messer sind spülmaschinenfest. Die elektrische Basis, das Kabel und der Stecker dürfen nicht in Wasser getaucht werden und werden nur mit einem feuchten Tuch gereinigt.
Kann ich den Multi-Zerkleinerer Up & Down mit einem Thermomix® vergleichen?
Nicht unmittelbar, denn beide Geräte sind für unterschiedliche Aufgaben gedacht und ergänzen sich sinnvoll. Ein Thermomix® ist besonders praktisch für größere Mengen und umfangreichere Zubereitungsschritte. Den Multi-Zerkleinerer Up & Down nutzt du dagegen schnell für kleine Mengen, etwa für Kräuter, Zwiebeln, Nüsse, Brösel oder einen frischen Dip. Es ist daher kein Entweder-oder: Viele Kundinnen und Kunden verwenden beide Geräte regelmäßig, weil jedes seine eigene Berechtigung im Küchenalltag hat.
Pampered Chef® Zerkleinerer vs. herkömmlicher elektrischer Zerkleinerer
| Eigenschaft | Pampered Chef® Multi-Zerkleinerer Up & Down | Herkömmlicher elektrischer Zerkleinerer |
|---|---|---|
| Klingensystem | Edelstahlmesser rotieren und bewegen sich zusätzlich auf und ab | Messer rotieren meist nur an einer festen Position |
| Gleichmäßigkeit | Zutaten werden im Behälter von oben bis unten erfasst | Zutaten müssen je nach Modell zwischendurch nach unten geschoben werden |
| Konsistenzkontrolle | Pulse-Taste für Struktur, Start-Taste für Dauerbetrieb | Häufig nur eine Grundfunktion oder weniger differenzierte Steuerung |
| Flüssigkeiten hinzufügen | Deckelöffnung zum dosierten Zugeben während des Betriebs | Deckel muss bei vielen Modellen zum Nachfüllen geöffnet werden |
| Fassungsvermögen | 600 ml transparenter Behälter mit Ausguss | Modellabhängige Behältergröße und Ausstattung |
| Einsatzbereiche | Hacken, zerkleinern, mixen und pürieren | Je nach Modell überwiegend zerkleinern oder mixen |
| Reinigung | Schüssel, Deckel und Messer spülmaschinenfest; Basis abwischbar | Reinigung und spülmaschinenfeste Teile modellabhängig |
| Aufbewahrung | Kompaktes Format für Arbeitsplatte oder Schrank | Größe und Platzbedarf modellabhängig |
| Garantie | 3 Jahre bei nicht gewerblicher Nutzung | Je nach Hersteller unterschiedlich |
Hinweis: Der Vergleich bezieht sich auf typische Ausstattungsmerkmale herkömmlicher elektrischer Zerkleinerer. Funktionen und Eigenschaften anderer Modelle können abweichen.
Diese Produkte könnten dich auch interessieren
Alle Angaben zu Preisen, Artikelnummern und Maßen sind ohne Gewähr, Änderungen jederzeit möglich