Dulche de LecheRezept zum Kochen
So stellst Du leckere Karamellcreme kinderleicht selbst her
Rezept
Zubereitung Karamellcreme als Brotaufstrich oder für Füllungen
Step by Step Anleitung
Die Dose gezuckerte Kondensmilch in einen hohen Topf mit Wasser legen und mindestens 10 cm mehr Wasser einfüllen als die Dose hoch ist.
Das Wasser zum Köcheln bringen und die Dose ca. 2,5 Stunden köcheln lassen. Die Dose muss während der gesamten Zeit mit Wasser bedeckt sein.
Nach der Garzeit aus dem Wasser nehmen und komplett auskühlen lassen. Nicht vorher öffnen, da Dose unter Druck steht.
Die Karamellcreme schmeckt pur als Brotaufstrich und dient als Basis für Füllungen und Kuchen.
Ungeöffnet ist die Dose ca. 3 Monate haltbar, geöffnet im Kühlschrank ca. 3 Wochen.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 1 DoseKoch-/Backzeit: 2 Stunden 30 MinutenGesamtzeit: 2 Stunden 30 Minuten
Zutaten
- 1 Dose Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)
Tipps & Tricks
- Am besten gleich mehrere Dosen kochen, ist auch ein tolles Mitbringsel.
- Bitte alle 30 Minuten nachsehen, ob die Dose noch mit Wasser bedeckt ist.
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