Eierlikör Rezept Deluxe Blender
Fein und mild dank Vanillelikör
Rezept
Zubereitung Eierlikör im Deluxe Blender
Step by Step Anleitung
Alle Zutaten in den Deluxe Blender geben, Deckel aufsetzen und verriegeln.
Programm "CUSTOM HEAT | 70 °C | 1 Minute" auswählen und starten.
Dein Eierlikör wird völlig automatisch gekocht! Danach in eine saubere Flasche abfüllen, abkühlen lassen und genießen!
Unbedingt im Kühlschrank aufbewahren!
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78 leckere Rezepte für den Deluxe Blender: Grundrezepte, pflanzliche Milchalternativen, Dips, Suppen, Currys, Smoothies, Getränke, Dressings, Kuchen und Eis.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 12 PortionenArbeitszeit: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 10 MinutenGesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten
- 100 g Zucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 250 g Sahne
- 5 Eier, ganz
- 350 g Licor 43 (Vanillelikör)
Tipps & Tricks
- Anstelle von Vanilleextrakt kannst Du natürlich auch das Mark einer Vanilleschote nehmen.
- Hinweis zur Zubereitung von Milchgerichten im Blender:Milchhaltige Gerichte lassen sich im Blender nur bedingt zubereiten. Auch bei der Herstellung von Eierlikör ist es nicht zu vermeiden, dass sich Milchreste am Boden des Mixtopfs ansetzen und anbrennen. Wer dies grundsätzlich vermeiden möchte, sollte dieses Rezept nicht auswählen. Sollte zu angebrannten Rückständen kommen, empfiehlt es sich, den Mixtopf mit einem Spülmaschinentab, etwas Essig und einer Prise Natron zu füllen und anschließend mit etwas kochendem Wasser aufzugießen. Lassen Sie die Mischung über Nacht einwirken, um die Rückstände schonend zu lösen. Bitte nicht stark kratzen, da dies die Gummidichtung rund um das Messer beschädigen kann.
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