FrühlingsrollenRezept Air Fryer

Möhre raspeln (Thermomix: 3 Sek.| Stufe 5)
Spitzkohl klein schneiden. (Thermomix: 5 Sek.| Stufe 4)

Öl in einer Pfanne erhitzen und Hackfleisch darin anbraten. Möhre und Spitzkohl zugeben und 10 Minuten schmoren lassen. Sojasoße, chin. Gewürz und Pfeffer zugeben und gut verrühren. Gemüse an die Seite stellen und etwas abkühlen lassen.

Das Reispapier für ca. 10 Sekunden in warmes Wasser legen.

Reispapier aus dem Wasser nehmen und auf eine Arbeitsplatte, Teigunterlage oder Brett legen.

2 EL von der Füllung auf das untere Drittel des Reispapiers geben.

Schlage das Reispapier über die Füllung.

Schlage die beiden Seiten in die Mitte ein, so dass die Frühlingsrolle gut verschlossen ist.

Rolle die Frühlingsrolle mit leichten Zug auf.

Die Frühlingsrollen von beiden Seiten mit etwas Sesamöl bestreichen und auf den Backblechen verteilen. Bleche in den Air Fryer geben.

Backblech: Obere + Mittlere Schiene

Programm: Air Fry - 200 °C

Zeit: ca. 10-12 Minuten

Nach der Hälfte der Garzeit Bleche tauschen. (Ein Signalton erinnert Dich daran)
Wende auch die Frühlingsrollen auf dem Backblech.

Serviere die Frühlingsrollen mit Satesauce oder süß/scharfer Soße.

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