MeatballsRezept Air Fryer
Hackbällchen in Tomatensoße aus der Heißluftfritteuse
Rezept
Zubereitung Meatballs aus dem Air Fryer
Step by Step Anleitung
Knoblauch pressen und Zwiebel fein hacken. (Thermomix: 5 Sek. | Stufe 5)
Aus allen Zutaten eine Tomatensoße kochen. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl andünsten. (Thermomix: 3 Min. | Varoma | Stufe 2)
Restliche Zutaten zugeben und ca. 15 Minuten köcheln lassen. (Thermomix: 15 Min. | 100 °C | Stufe 2) Soße abschmecken und ggf. mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
Aus dem Mett große Bällchen formen und in den eingefetteten emaillierten gusseisernen Baker geben.
Baker in den Air Fryer geben.
Backblech: Obere Schiene
Programm: Air Fry - 200 °C
Zeit: 15 Minuten
Nach der 1. Backzeit die Tomatensoße zu den Hackbällchen geben und zurück in den Air Fryer geben.
Backblech: Obere Schiene
Programm: Air Fry - 200 °C
Zeit: 5 Minuten
Dazu passen Nudeln oder frisches Baguette.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Air Fry Programm: Air FryTemperatur: 200 °C
Portionen & Zeit
Menge: 2-3 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenAir Fry Zeit: 20 MinutenGesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten
- 400 g Mett oder Hackfleisch
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL Gemüsebrühpulver
- 40 g Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
- 1 TL italienische Kräuter
Tipps & Tricks
- Bei Verwendung von Hackfleisch statt Mett, das Hackfleisch nach Belieben würzen.
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