Paprika-Parmesan-SoßeRezept Deluxe Blender
Passt ideal zu Pasta
Rezept
Zubereitung Paprika-Parmesan-Soße im Deluxe Blender
Step by Step Anleitung
Alle Zutaten bis auf den Parmesan in den Deluxe Blender geben, Deckel aufsetzen und verriegeln. Überkochschutz aufsetzen.
Programm "Sauce" auswählen und starten. Parmesan grob reiben.
Sobald ADD aufleuchtet den Parmesan zugeben und zu Ende kochen lassen.
Nach Programmende die Soße optional mit einem Schuß Sahne verfeinern.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 6 PortionenArbeitszeit: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
- 6 Paprikaschoten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 40 ml Olivenöl
- 2 TL italienische Kräuter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Paprikapulver
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Aijvar
- 100 ml Gemüsebrühe
- 2 TL Zucker
- 2 EL Balsamico-Essig dunkel
- 150 g Parmesan
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