Rezept

Sauce hollandaiseRezept Deluxe Blender

Name: Sauce hollandaise
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Eigelb; Saft einer ½ Zitrone; 60 g Weißwein; 2x 125 g Butter, kalt in Stücken; ½ gestr. TL Salz; Prise weißen Pfeffer

Lecker zu Spargel und Gemüse

Zubereitung Sauce hollandaise im Deluxe Blender

Step by Step Anleitung

Zutaten - Sauce Hollandaise Rezept - Deluxe Blender - Pampered Chef®

Die Butter in kleine Stücke teilen und in zwei je 125 g Portionen teilen.

Eigelb, 125 g Butter, Zitronensaft, Weißwein, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. Deckel aufsetzen und verriegeln. Das Programm "Sauce" auswählen und starten.

Wenn auf dem Display Add-In aufleuchtet, die restliche Butter dazugeben und Programm durch drücken von "Cancel" beenden.

Die Pulse-Taste intervallartig drücken, bis alles gut vermischt ist (ca. 5-10 Sek.)

Lust auf mehr Rezepte? Hier geht es zur Deluxe Blender Rezeptsammlung.

Cover - Deluxe Blender Rezeptheft - Pampered Chef®

Du magst meine Rezepte und möchtest lieber in einem Rezeptbuch stöbern?

78 leckere Rezepte für den Deluxe Blender: Grundrezepte, pflanzliche Milchalternativen, Dips, Suppen, Currys, Smoothies, Getränke, Dressings, Kuchen und Eis.

Jetzt online bestellen