Sauce hollandaiseRezept Deluxe Blender
Lecker zu Spargel und Gemüse
Lecker zu Spargel und Gemüse
Die Butter in kleine Stücke teilen und in zwei je 125 g Portionen teilen.
Eigelb, 125 g Butter, Zitronensaft, Weißwein, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben. Deckel aufsetzen und verriegeln. Das Programm "Sauce" auswählen und starten.
Wenn auf dem Display Add-In aufleuchtet, die restliche Butter dazugeben und Programm durch drücken von "Cancel" beenden.
Die Pulse-Taste intervallartig drücken, bis alles gut vermischt ist (ca. 5-10 Sek.)
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