Donut-Backform von Pampered Chef®

Wenn der Duft frisch gebackener Donuts durch die Küche zieht, darf der schönste Teil erst noch kommen: Glasur, Streusel und dein eigener Geschmack.

Die Form aus Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung bietet zwölf Mulden mit je ca. 60 ml und misst ca. 40,5 × 28,5 cm. Laut Produktinformation ist sie PFOA-frei, für Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet und im türkisfarbenen Retro-Look gestaltet. Kleine Abweichungen bei den Mulden durch das Metallformverfahren sowie eine natürliche Dunkelfärbung durch den Gebrauch beeinträchtigen laut Anleitung die Leistung nicht.

Mit dieser Backform können kleine Donutmomente ganz unkompliziert entstehen: eine Farbe für die Kinder, eine Schokoglasur für die Erwachsenen oder ein Blech mit vielen verschiedenen Toppings aus derselben Teigrunde.

Backe zwölf Donuts gleichzeitig im Ofen und bestimme selbst, welche Zutaten in deinen Teig kommen. So lassen sich klassische Vanille- und Schoko-Donuts ebenso umsetzen wie Rezeptvarianten, die du an gluten- oder allergenbewusste Bedürfnisse anpasst. Wichtig: Die Form macht die Donuts, die Eignung für besondere Ernährungsweisen ergibt sich immer aus deinem gewählten Rezept und deinen Zutaten.

Lass die Donuts vollständig auskühlen und mach sie anschließend zu kleinen Hinguckern: mit Zuckerguss, Schokolade, Streuseln oder Puderzucker. Für den feinen Abschluss kannst du den [Link: Edelstahl-Streufix von Pampered Chef®] nutzen; für gezielte Dekorationen mit Creme oder Glasur hilft die Garniersptitze “Easy”.

Fette und bemehle die Form nach den Angaben deines Rezepts. Fülle jede Mulde höchstens zu zwei Dritteln mit Teig, damit die Donuts beim Backen genug Raum haben. Ein Spritzbeutel mit offener Tülle kann das Befüllen sauberer machen. Die Backzeit hängt vom Rezept ab; die Anleitung nennt für die meisten Kuchenmischungen etwa zwölf Minuten. Lass die Form anschließend fünf Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen, stürze sie vorsichtig und lass die Donuts vor dem Dekorieren vollständig auskühlen.

Fasse und stelle die heiße Form nur mit Ofenhandschuhen oder Topflappen an. Reinige sie erst bei Zimmertemperatur und ausschließlich mit weichem Schwamm, Leinentuch oder Küchenbürste. Verwende keine Stahlwolle, chlorhaltigen Reiniger, Backofenreiniger oder Aerosol-Antihaftsprays. Metallutensilien sind laut Anleitung möglich, können aber Kratzer verursachen; schonende Küchenwerkzeuge halten die Oberfläche länger schön. Nicht einweichen und nicht über Oberflächen schieben.

• Mulden höchstens bis zu zwei Dritteln mit Teig füllen
• Für sauberes Befüllen einen Spritzbeutel mit offener Tülle verwenden
• Temperatur und Backzeit immer nach dem verwendeten Rezept richten
• Form nach dem Backen fünf Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen lassen
• Zum Herauslösen auf ein Tablett oder Kuchengitter stürzen und vorsichtig klopfen
• Donuts vor Glasur, Schokolade oder Puderzucker vollständig auskühlen lassen
• Form nur von Hand spülen, nicht einweichen und vollständig trocknen
• Keine Aerosol-Antihaftsprays, Stahlwolle, chlorhaltigen Reiniger oder Backofenreiniger verwenden

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