Portion angerichtet für Falafel Bällchen Rezept aus dem Air Fryer von Pampered Chef®
Rezept

Falafel BällchenRezept Air Fryer

Kichererbsen-Bällchen fettarm aus der Heißluftfritteuse

Zubereitung Falafel Bällchen aus dem Air Fryer

Step by Step Anleitung

Teig für Falafel Bällchen Rezept aus dem Air Fryer von Pampered Chef® 1.

Kichererbsen abgießen und abspülen. Gut abtropfen lassen.

Knoblauch pressen und Zwiebeln fein hacken.
(Thermomix: 6 Sek. | Stufe 5)
Kräuter hacken. (Thermomix: 5 Sek. | Stufe 7)

Restliche Zutaten, wie Kichererbsen und Gewürze zugeben und pürieren. (Thermomix: 30 Sek. | Stufe 5)

Bällchen ungebacken für Falafel Bällchen Rezept aus dem Air Fryer von Pampered Chef®2.

Backbleche einfetten. Mit eingeölten Händen kleine Bällchen aus dem Teig formen und auf auf den Backblechen verteilen.

Backbleche in den Air Fryer geben.

Bällchen gebacken für Falafel Bällchen Rezept aus dem Air Fryer von Pampered Chef®3.

Backblech: Obere + Mittlere Schiene

Programm: Air Fry - 200 °C

Zeit: ca. 25-30 Minuten

 

Nach der Hälfte der Garzeit die Bleche tauschen. Ein Signalton erinnert Dich daran.

Falafel Bällchen Rezept aus dem Air Fryer von Pampered Chef®4.

Die Falafel mit Hummus, Joghurtdip oder Zaziki servieren.

Portion angerichtet für Falafel Bällchen Rezept aus dem Air Fryer von Pampered Chef®5.

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Produkt

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Ofeneinstellungen

Air Fry Programm: Air FryTemperatur: 200 °C

Portionen & Zeit

Menge: Ca. 20-24 BällchenArbeitszeit: 10 MinutenAir Fry Zeit: 20 MinutenRuhezeit: 12 StundenGesamtzeit: 12 Stunden 30 Minuten

Zutaten

  • 1 große Dose Kichererbsen (800 g)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/2 Zwiebel
  • 1/2 Bund frische Petersilie
  • 1/2 Bund Minze
  • 1 Bund frischer Koriander
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 TL Currypulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Optional: 1,5 EL Tahini
  • 2 TL Sesamöl

Tipps & Tricks

  • Falafel schmecken auch lecker als Füllung im Wrap.
  • Wenn Du die Bällchen vor dem Backen noch mit Öl besprühst, werden sie noch knuspriger.

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