Rezept Frühstücksstrudel - Ofenzauberer mittel - Pampered Chef®
Rezept

FrühstücksstrudelRezept Ofenzauberer mittel

Blätterteig mit Rührei und Gemüse gefüllt

Zubereitung Frühstücksstrudel vom Ofenzauberer mittel

Step by Step Anleitung

Zutaten Blätterteigstreifen - Rezept Frühstücksstrudel - Ofenzauberer mittel - Pampered Chef® 1.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zutaten vorbereiten:

  • Kochschinken klein schneiden
  • Zwiebeln fein würfeln
  • Paprikaschote in kleine Würfel scheiden
  • Käse reiben

 

Blätterteig - Rezept Frühstücksstrudel - Ofenzauberer mittel - Pampered Chef® 2.

Blätterteig entrollen und auf dem Papier belassen.

An den Seiten Streifen einschneiden.

Blätterteigstreifen - Rezept Frühstücksstrudel - Ofenzauberer mittel - Pampered Chef® 3.

Den mittleren Ofenzauberer einfetten.

Den Blätterteig auf den Ofenzauberer mittel legen und Papier langsam abziehen.

Die Teigstreifen liegen locker über den Rand hinaus. Siehe Foto.

Rührei Blätterteigstreifen - Rezept Frühstücksstrudel - Ofenzauberer mittel - Pampered Chef® 4.

Eier aufschlagen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und ein Rührei braten. Aus der Pfanne nehmen.

In die noch heiße Pfanne Zwiebel- und Paprikawürfel geben und 5 Minuten anbraten. GGf. noch etwas Öl zugeben.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree
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Gemüse Blätterteigstreifen - Rezept Frühstücksstrudel - Ofenzauberer mittel - Pampered Chef® 5.

Rührei und Zwiebel/Paprikamix auf dem Teig verteilen.

 

Belag Blätterteigstreifen - Rezept Frühstücksstrudel - Ofenzauberer mittel - Pampered Chef® 6.

Frischkäse klecksartig darauf verteilen.

Kochschinken und Käse darübergeben.

Strudel ungebacken Blätterteigstreifen - Rezept Frühstücksstrudel - Ofenzauberer mittel - Pampered Chef® 7.

Die Blätterteigstreifen kreuzartig über die Füllung legen.

Ein Ei verquirlen und Oberfläche damit bestreichen. Mit Sesam bestreuen.

Strudel gebacken Blätterteigstreifen - Rezept Frühstücksstrudel - Ofenzauberer mittel - Pampered Chef® 8.

Im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.

Portion - Rezept Frühstücksstrudel - Ofenzauberer mittel - Pampered Chef® 9.

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Produkt

Ofenzauberer mittel von Pampered Chef®

Ofenzauberer plus (mittel)

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 45 Minuten

Zutaten

  • 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal)
  • 1/2 Paprikaschote, rot
  • 1 kleine Zwiebel
  • 100 g Kochschinken
  • 6 Eier
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g Käse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 1 Ei
  • Sesam
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Tipps & Tricks

  • Du kannst das Rezept für den großen Ofenzauberer verdoppeln. Backzeit ca. 5-10 Minuten länger.

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