Pfirsich-Joghurt-Suppe Rezept Deluxe Blender
Sehr erfrischend an heißen Sommertagen
Rezept
Zubereitung Pfirsich-Joghurt-Suppe im Deluxe Blender
Step by Step Anleitung
Zutaten vorbereiten:
- Pfirsiche schälen und Kern entfernen. Wenn du die Pfirsichstücke vor der Weiterverarbeitung einfriest, ist die Suppe direkt schön kalt.
- Alle weiteren Zutaten bereitstellen.
Ich habe in diesem Rezept Nektarinen verwendet und diese nicht geschält.
Alle Zutaten in den Deluxe Blender geben, Deckel aufsetzen und verriegeln.
Programm "Smoothie" auswählen und starten.
Kühle die Suppe vor dem Servieren nochmal gut durch. Minze fein hacken und Pfirsiche für das Topping in schmale Spalten oder Würfel schneiden.
Kalte Suppe mit Minze und Pfirsichstücken als Topping nach Wahl servieren.
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Zutaten
Zutaten
- 6 reife Pfirsiche oder Nektarinen
- 400 g griechischer Joghurt
- 200 ml Orangensaft
- 4 EL Honig oder Süße nach Wahl
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL Vanilleextrakt
- 12 Minzblätter
- 2 Pfirsiche
Tipps & Tricks
- Für eine sehr kalte Suppe friere die Pfirsichstücke vor der Verwendung ein.
- Ich habe an Süße Erythrit verwendet.
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