PorreerahmsuppeRezept Deluxe Blender
Suppe aus dem Blender
Rezept
Zubereitung Porreerahmsuppe aus dem Blender
Step by Step Anleitung
- Porree waschen und in grobe Stücke schneiden.
- Petersilie hacken.
- Erbsen auftauen lassen (Dazu Erbsen mit kochendem Wasser übergießen, kurz einwirken lassen und abgießen).
100 g der Erbsen, Porree, Olivenöl, Wasser, Gemüsebrüpulver und Zucker in den Deluxe Blender geben. Messbecher entfernen und Überkochschutz aufsetzen.
Programm "SOUP" starten.
Während die Suppe kocht, die Schinkenwürfel in einer Pfanne knusprig ausbraten.
Nach der Kochzeit die Sahne zur Suppe geben und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl abschmecken. Restliche Erbsen und Peterslie zur Suppe geben.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 2-3 PortionenArbeitszeit: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
Zutaten
- 500 g Porree
- 200 g TK-Erbsen
- 2 EL Olivenöl
- 750 g Wasser
- 2–3 TL Gemüsebrühpulver
- 1 TL Zucker
- Salz
- Pfeffer
- 200 g Sahne oder Sahneersatz
- Petersilie, frisch
- optional: 150 g Schinkenwürfel
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