Brilliance Antihaft-Backform mit Deckel von Pampered Chef®

Wenn du gern für Familie, Freunde oder mehrere Tage voraus kochst und backst, gibt dir diese großzügige Form genau den Raum, den deine Lieblingsrezepte brauchen

Die Form aus dickwandigem, aluminiertem Stahl hat eine Antihaftbeschichtung auf Silikonbasis, die ohne PFOA und PTFE gefertigt ist. Sie erleichtert dir das Herauslösen und die Reinigung. Nach dem vollständigen Abkühlen verschließt du dein Gericht direkt in der Form mit dem passenden, flachen Deckel und bewahrst es im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf – ganz ohne zusätzliches Umfüllen.

Mit ihrer großen rechteckigen Fläche ist die Brilliance Backform nicht nur eine Auflaufform. Sie ist eine vielseitige Form für alle Rezepte, die du im Backofen zubereitest, anschließend direkt servierst oder vorbereitet aufbewahren möchtest.

Die 3,8-Liter-Form ist ideal für Kartoffelgratin, Nudelauflauf, Gemüseauflauf, Lasagne, geschichtete Ofengerichte, Hackbraten oder ein unkompliziertes All-in-one-Gericht. Die stabilen Griffe helfen dir dabei, die heiße Form mit Ofenhandschuhen sicher vom Ofen auf den Tisch zu stellen. Gerade für Familienportionen oder wenn Besuch kommt, bietet dir die großzügige Backform den nötigen Platz.

Auch süße Backideen gelingen in der großen Backform wunderbar: Rührkuchen, Brownies, Blechkuchen, Streuselkuchen oder Bienenstich lassen sich gleichmäßig backen und anschließend direkt aus der Form servieren. Nach dem vollständigen Abkühlen setzt du den Deckel auf und stellst Kuchen, Auflauf oder vorbereitete Mahlzeiten in den Kühlschrank oder Gefrierschrank. Das macht die Form besonders praktisch für Meal Prep und Reste vom Familienessen.

Mit ein paar einfachen Regeln nutzt du die Brilliance Backform sicher und schonst ihre Antihaftbeschichtung. So bleiben das Herauslösen und die Reinigung im Küchenalltag angenehm unkompliziert.

Vor dem ersten Gebrauch reinigst du die Backform gründlich und trocknest sie gut ab. Danach füllst du deinen Teig oder dein vorbereitetes Gericht ein und stellst die Form auf ein Backrost in den Ofen. Die Backform ist bis 230 °C für herkömmliche Backöfen und Heißluftöfen geeignet.

Die Antihaftbeschichtung unterstützt dich beim Herauslösen. Sie ersetzt jedoch nicht automatisch die Angaben deines Rezepts: Wenn Einfetten und Bemehlen vorgesehen sind, halte dich bitte daran. Bei Kuchen und anderen Backwaren kannst du die im Rezept angegebene Temperatur um etwa 5 °C reduzieren, weil dunklere Backformen Wärme stärker aufnehmen können.

Nutze in der Form keine Metallutensilien und schneide nicht mit einem Messer darin. Küchenhelfer aus Silikon, Holz oder Nylon helfen dir, die Antihaftbeschichtung möglichst lange zu schonen. Antihaftsprays empfehle ich nicht, da sie einen klebrigen Rückstand hinterlassen können, der sich schwer entfernen lässt.

• Den Deckel niemals in den Backofen geben und nicht als Untersetzer verwenden
• Der Deckel ist nicht auslaufsicher und daher nicht für flüssige Speisen unterwegs gedacht
• Die Backform nicht auf dem Kochfeld, auf Induktion, auf dem Grill oder in der Mikrowelle verwenden

Backform und Deckel sind spülmaschinengeeignet. Damit du die Antihaftbeschichtung möglichst lange schonst, empfehle ich dir im Alltag dennoch die Handwäsche mit warmem Spülwasser und einem weichen Tuch. Nach der Reinigung trocknest du die Form direkt gründlich ab.

Bitte verwende keine Stahlwolle, keine harten Scheuerschwämme, keine Backofenreiniger und keine Reinigungsmittel mit Bleiche. Falls einmal stärkere Rückstände bleiben, kannst du eine Paste aus Backnatron und Wasser anrühren, 15 bis 20 Minuten einwirken lassen und danach mit heißem Wasser sowie etwas Spülmittel abspülen. Im Geschirrspüler sollte der Deckel nicht direkt am Heizelement liegen. Ein vorübergehendes Verziehen des Deckels durch Spülmaschine oder Gefrierschrank ist möglich; bei Raumtemperatur nimmt er seine normale Form wieder an.

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