Brilliance Antihaft-Kastenformen Set mit Deckeln von Pampered Chef®
Backform für den Backofen mit bekannter Antihaftbeschichtung der Brilliance-Serie
Für mich sind diese beiden Kastenformen die richtige Wahl, wenn du unkompliziert backen, Reste direkt aufbewahren und beim nächsten Mal nicht wieder nach einer passenden Dose suchen möchtest.
Was ist das Brilliance Antihaft-Kastenformen-Set?
Das Brilliance Antihaft-Kastenformen-Set mit Deckeln von Pampered Chef® enthält zwei gleich große Kastenformen mit je etwa 2 Litern Inhalt und zwei passende Kunststoffdeckel. Mit 36 × 13 × 8 cm hat jede Form eine praktische Größe für Kastenkuchen, Brot, Hackbraten, kleine Aufläufe und vorbereitete Gerichte.
Material und Beschichtung
Die Formen aus dickwandigem, aluminiertem Stahl haben eine Antihaftbeschichtung, die ohne PFOA und PTFE gefertigt ist. Sie verteilen die Wärme gleichmäßig und erleichtern dir das Herauslösen sowie die Reinigung. Nach dem vollständigen Abkühlen verschließt du deine Speisen direkt in der Form mit dem passenden Deckel und bewahrst sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf – ganz ohne Umfüllen. Für mich ist genau das die Stärke dieses Sets: zweimal backen, direkt aufbewahren und bei Bedarf gleich etwas für später vorbereiten.
Daten und Fakten Brilliance Antihaft-Kastenformen
- Artikelnummer: #101218
- Maße je Kastenform: ca. 36 × 13 × 8 cm
- Fassungsvermögen je Kastenform: ca. 2 Liter
- Gewicht je Kastenform: ca. 680 g
- Material Formen: dickwandiger, aluminisierter Stahl mit Antihaftbeschichtung
- Material Deckel: Kunststoff
- Beschichtung: ohne PFOA und PTFE
- Backofengeeignet: Formen bis 230 °C in herkömmlichen Backöfen und Heißluftöfen
- Nicht geeignet für: Mikrowelle, Kochfeld, Grill und Backofengrill
- Deckel: nicht backofenfest und nicht auslaufsicher
- Aufbewahrung: für Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet
- Pflege: Formen und Deckel spülmaschinengeeignet; Handwäsche schont die Beschichtung langfristig
- Pampered Chef® Herstellergarantie: 3 Jahre
- Preis: 69,90 €
Wofür sind die Brilliance Kastenformen mit Deckeln geeignet?
Das Brilliance Antihaft-Kastenformen-Set ist ideal für dich, wenn du beim Backen nicht auf eine einzige Verwendung festgelegt sein möchtest. Die zwei gleich großen Formen begleiten dich bei süßen und herzhaften Rezepten ebenso wie beim Vorbereiten, Kühlen und Einfrieren.
Für Brot, Kuchen und gekühlte Desserts
Ob saftiger Zitronenkuchen, Schokoladenkuchen, Bananenbrot, Rührkuchen oder selbst gebackenes Kastenbrot: Die längliche Form sorgt für eine schöne, gleichmäßige Form und macht das Portionieren besonders einfach. Wenn du für Besuch backst oder etwas für die nächsten Tage vorbereiten möchtest, kannst du beide Formen gleichzeitig befüllen. Auch gekühlte Desserts, Parfaits oder selbst gemachte Eiskreationen lassen sich darin vorbereiten und im Gefrierschrank aufbewahren.
Für herzhafte Gerichte, Meal Prep und Aufbewahrung
Auch Hackbraten, kleine Lasagnen, Gratins, Pasteten oder Gemüseaufläufe gelingen in den Kastenformen sehr gut. Gerade für kleinere Haushalte, Beilagen und Meal Prep sind sie eine praktische Alternative zu einer großen Auflaufform. Die passenden Deckel machen aus jeder Form nach dem vollständigen Abkühlen einen Aufbewahrungsbehälter: Du kannst Reste kühlen, Brot und Kuchen frisch halten oder eine Portion für später einfrieren. Bitte beachte dabei, dass die Deckel nicht für den heißen Backofen und nicht für den auslaufsicheren Transport von Flüssigkeiten gedacht sind.
Die Formen im Video:
Nutzung, Hinweise und Tipps
Mit wenigen einfachen Regeln nutzt du die Formen sicher, schonst die Antihaftbeschichtung und hast lange Freude an dem Set. Die folgenden Hinweise helfen dir beim Backen, Aufbewahren und im täglichen Umgang.
So backst du mit den Brilliance Kastenformen
Vor dem ersten Gebrauch reinigst du die Formen gründlich und trocknest sie gut ab. Befülle sie anschließend mit deinem Teig oder deiner vorbereiteten Speise und stelle sie auf ein Backrost in den Backofen. Die Formen sind bis 230 °C für herkömmliche Backöfen und Heißluftöfen geeignet.
Die Beschichtung erleichtert das Herauslösen, sie ersetzt aber nicht automatisch die Angaben deines Rezepts. Wenn in deinem Rezept Einfetten und Bemehlen vorgesehen ist, halte dich bitte daran. Bei Backrezepten kannst du die angegebene Temperatur um etwa 5 °C reduzieren, weil dunklere Backformen die Wärme stärker aufnehmen können.
So schützt du Deckel und Antihaftbeschichtung
Bitte benutze in den Formen keine Metallutensilien und schneide nicht mit einem Messer darin. Küchenhelfer aus Silikon, Holz oder Nylon helfen dir, die Antihaftbeschichtung möglichst lange zu schonen. Antihaftsprays empfehle ich nicht, denn sie können einen klebrigen Rückstand hinterlassen, der sich nur schwer entfernen lässt.
- Die Deckel niemals in den Backofen geben und nicht als Untersetzer verwenden
- Die Deckel sind nicht auslaufsicher und daher nicht für flüssige Speisen unterwegs gedacht
- Die Formen nicht auf Kochfeld, Induktion, Grill oder in der Mikrowelle verwenden
Reinigung und Pflege
Die Brilliance Antihaft-Kastenformen und die Deckel sind spülmaschinengeeignet. Damit du möglichst lange Freude an der Beschichtung hast, empfehle ich dir im Alltag trotzdem die Reinigung von Hand mit warmem Spülwasser und einem weichen Tuch. Das ist besonders schonend und hilft, die Antihafteigenschaften über eine lange Zeit zu bewahren.
Lass die Formen vor der Reinigung immer vollständig abkühlen. Danach trocknest du sie mit einem Tuch gründlich ab, statt sie feucht stehen zu lassen. Verzichte bitte auf Stahlwolle, scheuernde Schwämme, Backofenreiniger und Reinigungsmittel mit Bleiche. Diese Mittel können die Oberfläche beschädigen.
Falls einmal stärkere Rückstände bleiben, kannst du eine Paste aus Backnatron und Wasser anrühren, etwa 15 bis 20 Minuten einwirken lassen und anschließend mit warmem Wasser sowie etwas Spülmittel abspülen. Im Geschirrspüler sollte der Deckel mit Abstand zum Heizelement liegen. Es kann vorkommen, dass er sich durch Hitze oder beim Einfrieren vorübergehend leicht verzieht; bei Raumtemperatur nimmt er seine normale Form wieder an.
Mein Fazit
Das Brilliance Antihaft-Kastenformen-Set mit Deckeln ist für mich ein echtes Alltagsset, wenn du nicht nur backen, sondern deine Speisen anschließend unkompliziert, ordentlich und platzsparend aufbewahren möchtest.
Hast Du Interesse am Kastenformen-Set?
Mit den Brilliance Antihaft-Kastenformen Set mit Deckeln von Pampered Chef® holst Du Dir eine hochwertige und vielseitige Form nach Hause.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Brilliance Antihaft-Kastenformen-Set
Sind die Deckel der Brilliance Kastenformen backofenfest?
Nein, die Kunststoffdeckel sind ausschließlich zum Abdecken und Aufbewahren gedacht. Sie dürfen nicht in den Backofen, auf den Grill oder in die Mikrowelle. Lass die Form und dein Gericht immer vollständig abkühlen, bevor du den Deckel aufsetzt. Andernfalls kann sich der Deckel durch die Hitze verformen oder durch entstehenden Dampf anheben.
Muss ich die Kastenformen trotz Antihaftbeschichtung einfetten?
Die Antihaftbeschichtung unterstützt dich beim Herauslösen und Reinigen. Ob du zusätzlich einfetten oder bemehlen solltest, richtet sich aber immer nach deinem Rezept. Bitte verwende kein Antihaftspray, denn dieses kann einen klebrigen Belag auf der Beschichtung bilden. Für Kuchen und Brot hältst du dich am besten an die Angaben des jeweiligen Rezepts.
Kann ich die Kastenformen in der Spülmaschine reinigen?
Ja, Formen und Deckel sind spülmaschinengeeignet. Für eine möglichst lange Lebensdauer der Antihaftbeschichtung ist die schonende Handwäsche mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Tuch jedoch die bessere Wahl. Verwende keine Stahlwolle, keine harten Scheuerschwämme und keine aggressiven Reinigungsmittel.
Kann ich fertige Speisen direkt in der Form einfrieren?
Ja, die Kastenformen sind mit den Deckeln für Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet. Lass die Speisen vollständig abkühlen, bevor du sie verschließt. Beim Einfrieren kann sich der Deckel vorübergehend etwas lösen; sobald er wieder Raumtemperatur hat, nimmt er seine normale Form wieder an. Da der Deckel nicht auslaufsicher ist, eignet er sich nicht für den Transport von flüssigen Speisen.
Warum soll ich die Backtemperatur bei Kuchen etwas reduzieren?
Dunklere Backformen nehmen Wärme stärker auf als sehr helle Formen. Bei klassischen Backrezepten empfiehlt Pampered Chef® daher, die angegebene Temperatur um etwa 5 °C zu reduzieren. So vermeidest du, dass der Rand deines Kuchens zu schnell dunkel wird, während die Mitte noch backt.
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