Überraschungs-kuchenform von Pampered Chef®

Die zwei Backformen bestehen aus Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung und sind laut Produktinformation PFOA-frei. Jede Form fasst ca. 1,2 l und hat einen Durchmesser von ca. 20 cm. Die zwei Einsätze formen die Hohlräume für die gewählte Füllvariante. Das türkisfarbene Retro-Design macht die Form auch außerhalb des Backofens zu einem fröhlichen Blickfang.

Diese Backform macht Sinn, wenn dein Kuchen nicht nur schmecken, sondern beim Anschneiden ein echtes Staunen auslösen soll. Der Überraschungseffekt entsteht im Inneren – und genau deshalb bleibt er Gästen besonders lange im Gedächtnis.

Fülle die Vertiefung mit kleinen Streuseln oder Süßigkeiten und verwandle einen Schoko-, Vanille- oder bunten Kuchen in eine Überraschungstorte. Besonders bei Geburtstagen und Kinderpartys ist der Augenblick schön, wenn die geheime Füllung sichtbar wird. Eine passende Anleitung findest hier:Überraschungskuchen-Rezept.

Mit einem Einsatz legst du die Überraschung in die Mitte des Kuchens. Mit dem anderen bekommt jedes Stück seine eigene kleine Füllung. So kannst du deinen Kuchen entweder als großen Überraschungseffekt anschneiden oder jedem Gast ein persönliches Highlight auf den Teller geben. Für die äußere Dekoration nach dem vollständigen Auskühlen kannst du die Garnierspritze “Easy” nutzen. 

Wähle zunächst deine Füllvariante und setze den passenden Einsatz mit der offenen Seite nach unten in eine der Formen. Öle Boden und Seiten der Backformen sowie beide Seiten des Einsatzes. Backe die beiden Kuchenschichten nach Rezept, lass sie jeweils zehn Minuten abkühlen und stürze sie dann auf ein Tablett oder Kuchengitter. Vor dem Zusammensetzen müssen die Böden vollständig auskühlen. Für die zentrale Füllung kommt die Schicht mit Vertiefung nach unten; für die Variante pro Stück schneidest du später zwischen den Wölbungen, damit die Überraschung im jeweiligen Stück bleibt.

Heiße Formen immer mit beiden Händen, Topflappen oder Ofenhandschuhen handhaben. Kinder dürfen nur unter Aufsicht mithelfen. Verwende keine scharfen Klingen, Metallutensilien, Stahlwolle, bleichhaltigen Reiniger, Backofenreiniger oder Aerosol-Antihaftsprays. Lass die Backformen vor der Reinigung auf Zimmertemperatur abkühlen, spüle sie nur von Hand und trockne sie vollständig. Nicht über Oberflächen ziehen oder schieben.

• Passenden Einsatz mit der offenen Seite nach unten in die Form setzen
• Boden und Seiten der Form sowie beide Seiten des Einsatzes mit Öl bestreichen
• Bei Backmischungen die Angaben für zwei 20-cm-Kuchenformen beachten
• Form ohne Einsatz höchstens bis zur Hälfte mit Teig füllen
• Kuchen nach dem Backen zehn Minuten abkühlen lassen und erst dann stürzen
• Kuchen vor dem Zusammensetzen und Dekorieren vollständig auskühlen lassen
• Für die Füllung kleine Streusel oder Süßigkeiten verwenden
• Kuppeln der Kuchenschichten bei Bedarf vorsichtig mit einem Messer mit Wellenschliff begradigen
• Backformen nur von Hand spülen, nicht einweichen und vollständig trocknen

Alle Angaben zu Preisen, Artikelnummern und Maßen sind ohne Gewähr, Änderungen jederzeit möglich