Verstellbare zweiseitige Reibe von Pampered Chef®
Zwei Reiben in einem genialen Küchenhelfer – extrem scharf, unglaublich flexibel und mit praktischem Auffangbehälter für sauberes Arbeiten.
Die verstellbare zweiseitige Reibe von Pampered Chef® ist ein wertvoller Küchenhelfer, der mit zwei Reibestärken, messerscharfen Klingen und einem praktischen Auffangbehälter überzeugt – alles in einem Produkt.
Was ist die Verstellbare zweiseitige Reibe?
Die Pampered Chef® Verstellbare Zweiseitige Reibe ist ein durchdachtes 2-in-1-System, das eine feine und eine extra grobe Reibefläche in einem einzigen Küchenhelfer vereint. Ob frisch geriebener Parmesan über der Pasta, Zucchini, Karotten für einen Salat, Zitronenschale für den Kuchen oder dicke Mozzarella-Streifen für die Pizza – je nach Rezept hast du immer die passende Reibestärke zur Hand.
Das Besondere an dieser Reibe sind die extrem scharfen Klingen aus rostfreiem Edelstahl. Im Gegensatz zu herkömmlichen Reiben werden diese nicht gestanzt, sondern durch ein spezielles photochemisches Ätzverfahren hergestellt. Dadurch entstehen superscharfe Schneidkanten, die Lebensmittel sauber schneiden, anstatt sie zu zerdrücken. Das sorgt nicht nur für schnelle, gleichmäßige Ergebnisse mit wenig Kraftaufwand, sondern schont auch die Struktur und das Aroma deiner Zutaten.
Ein weiteres Highlight ist der flexible, mit Polymer verstärkte Rahmen. Der verstellbare Soft-Touch-Griff ermöglicht es dir, die Reibe in verschiedenen Positionen zu nutzen. Du kannst sie komplett zusammengebaut lassen und über dem mitgelieferten Auffangbehälter verwenden, der über praktische Messmarkierungen verfügt. Die rutschfesten Füße mit extra großer Auflagefläche sorgen dabei für einen sicheren Stand auf der Arbeitsfläche. Alternativ kannst du die beiden Reibeflächen trennen, um sie einzeln direkt über einer Schüssel oder deinem Kochgeschirr zu verwenden.
Zum Lieferumfang gehören neben dem Auffangbehälter auch ein praktischer Lebensmittelhalter als Fingerschutz sowie eine Schutzhülle für die sichere Aufbewahrung. Nach dem Gebrauch lässt sich die Reibe platzsparend zusammenklappen und bequem in der Schublade verstauen.
Daten und Fakten Verstellbare zweiseitige Reibe
Artikelnummer: 100472
Reibefläche: 14 x 7,5 cm
Inkl. Fingerschutz & Schutzhüllen
Feine und extra grobe Reibefläche in einem Küchenhelfer
Verstellbarer Soft-Touch-Griff, klappbar
Als Handreibe, Standreibe oder getrennt verwendbar
Höhe aufgeklappt: Ca. 28 cm
Fassungsvermögen Behälter: Ca. 500 ml
Zubehör: Lebensmittelhalter, Auffangbehälter & Schutzhülle
Geeignet für: Käse, Gemüse, Kartoffeln, Zitrusfrüchte, Schokolade, Butter, Ingwer
Spülmaschinengeeignet
Garantie: 3 Jahre bei privater Nutzung
Preis: 54,90 €
Wofür ist die verstellbare Zweiseitige Reibe geeignet?
Arbeitsschritte beim Kochen und Backen. Dank der zwei unterschiedlichen Reibeflächen kannst du die Reibestärke immer an das jeweilige Lebensmittel anpassen.
Käse reiben mit der Verstellbaren Zweiseitigen Reibe
Frisch geriebener Käse schmeckt aromatischer und schmilzt gleichmäßiger als fertig geriebener Käse aus der Verpackung. Mit der extra groben Seite lassen sich dicke Mozzarella-Streifen zum Snacken oder Gouda, Emmentaler und Cheddar für Pizza und Aufläufe vorbereiten. Die feine Seite eignet sich hervorragend für den perfekten Taco-Käse, Parmesan oder Pecorino, der direkt über Pasta oder Salate gerieben werden kann.
Gemüse raspeln – fein oder grob
Auch Gemüse lässt sich mit der Zweiseitigen Reibe mühelos verarbeiten. Karotten für Rohkostsalate, Zucchini für Gemüsepuffer oder Kartoffeln für Rösti sind im Handumdrehen vorbereitet. Durch die scharfen Klingen entstehen gleichmäßige Raspeln, die sich ideal weiterverarbeiten lassen. Geeignet ist die Reibe unter anderem für Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zucchini, Gurken, Kohl, Rote Bete und Kürbis.
Frische Gewürze und Zitrusschalen fein reiben
Frisch geriebene Zutaten verleihen vielen Gerichten ein intensiveres Aroma. Deshalb eignet sich die feine Reibefläche besonders gut für Zitronenschale, Orangenschale, Limettenschale, Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch und Meerrettich. Gerade bei Gewürzen macht sich der Unterschied zu bereits gemahlenen Produkten deutlich bemerkbar.
Reiben im Video
Lebensmittel mit der verstellbaren zweiseitigen Reibe gerieben
Hier siehst du, wie gleichmäßig und sauber die Pampered Chef® Verstellbare Zweiseitige Reibe verschiedene Lebensmittel verarbeitet – mit der extra groben Seite für dicke Streifen und der feinen Seite für zarte Raspeln.
Extra grobe Seite und feine Seite
Käse
Zucchini
Karotten
Gurke
Parmesan
Emmentaler
Nüsse
Orangenabrieb
Nutzung, Hinweise und Tipps
Die verstellbare Zweiseitige Reibe wurde so entwickelt, dass sie sich extrem flexibel an deine Arbeitsweise anpasst. Du hast mehrere Möglichkeiten, sie einzusetzen: Du kannst sie komplett zusammengebaut lassen und auf den mitgelieferten Behälter stellen, um das Geriebene direkt aufzufangen. Für größere Mengen stellst du sie als Standreibe auf die Arbeitsfläche, wo die großen rutschfesten Standfüße für sicheren Halt sorgen. Oder du trennst die beiden Reiben voneinander und nutzt sie einzeln als Handreibe direkt über einer Schüssel, einem Teller oder einem Topf.
Den beiliegenden Lebensmittelhalter solltest du immer verwenden – er schützt deine Finger zuverlässig vor den extrem scharfen Klingen und ermöglicht es dir, auch kleinere Stücke nahezu vollständig zu verarbeiten. Bringe die Schutzhülle nach jeder Reinigung sofort wieder an, bevor du die Reibe verstaust, um Verletzungen in der Schublade zu vermeiden.
Ein kleiner Tipp für noch bessere Ergebnisse: Weichen Käse wie Mozzarella solltest du vor dem Reiben etwa 15 Minuten in den Kühlschrank oder das Gefrierfach legen – so verklebt nichts und es entstehen besonders gleichmäßige Raspeln. Zitrusfrüchte solltest du vor dem Abreiben immer gründlich mit warmem Wasser waschen und Kartoffeln direkt nach dem Reiben weiterverarbeiten, damit sie sich nicht unschön verfärben.
Hast Du Interesse an der verstellbaren zweiseitigen Reibe?
Mit der verstellbaren zweiseitigen Reibe von Pampered Chef® holst Du Dir ein Profi-Produkt nach Hause.
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen der Groben Reibe und der Verstellbaren Zweiseitigen Reibe?
Die Grobe Reibe besitzt nur eine grobe Reibefläche. Die Verstellbare Zweiseitige Reibe bietet hingegen eine feine und eine extra grobe Reibefläche in einem Gerät, lässt sich in zwei separate Reiben teilen und wird zusätzlich mit einem praktischen Auffangbehälter mit Messmarkierungen geliefert.
Welche Lebensmittel kann ich mit der Verstellbaren Zweiseitigen Reibe verarbeiten?
Die Reibe eignet sich für Käse, Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zucchini, Gurken, Kürbis, Rote Bete, Zitronen- und Orangenschalen, Schokolade, Butter, Ingwer, Knoblauch, Muskatnuss und Meerrettich.
Warum sind die Edelstahlklingen besonders scharf?
Die Klingen werden durch ein chemisches Ätzverfahren (Photo-Etching) hergestellt. Dadurch entstehen besonders feine, superscharfe Schneidkanten, die Lebensmittel sauber schneiden, anstatt sie zu zerquetschen.
Kann ich die Reiben auch einzeln verwenden?
Ja. Du kannst die beiden Reibeflächen (fein und grob) voneinander trennen und sie einzeln als Handreibe direkt über einer Schüssel, einem Topf oder einem Teller verwenden.
Vergleichstabelle – Alle drei Pampered Chef® Reiben
| Merkmal | Grobe Reibe | Verstellbare Zweiseitige Reibe | Verstellbarer Zester |
|---|---|---|---|
| Artikelnummer | 100481 | 100472 | 100482 |
| Reibeflächen | 1 (grob) | 2 (fein & extra grob) | 1 (extra fein) |
| Klingen | Geätzter Edelstahl | Geätzter Edelstahl | Geätzter Edelstahl |
| Reibefläche | Ca. 13,5 × 6,5 cm | Ca. 13,5 × 6,5 cm (je Seite) | Ca. 13,5 × 2,5 cm |
| Länge aufgeklappt | Ca. 32 cm | Ca. 28 cm | Ca. 32 cm |
| Länge zusammengeklappt | Ca. 19 cm | Ca. 19 cm | Ca. 19 cm |
| Nutzung | Hand- oder Standreibe | Hand- oder Standreibe, trennbar | Hand- oder Standzester |
| Trennbar | Nein | Ja (zwei Einzelreiben) | Nein |
| Auffangbehälter | Nein | Ja (500 ml) | Nein |
| Lebensmittelhalter | Ja | Ja | Ja |
| Ideal für | Käse, Gemüse, Kartoffeln | Käse, Gemüse, Zitrusfrüchte | Zitrusschalen, Parmesan, Gewürze |
| Reinigung | Spülmaschinengeeignet | Spülmaschinengeeignet | Spülmaschinengeeignet |
| Garantie | 3 Jahre | 3 Jahre | 3 Jahre |
Warum Pampered Chef® Reiben so scharf sind
Stumpfe Reiben zerreißen Lebensmittel, anstatt sie sauber zu schneiden – das kostet Kraft und beeinträchtigt Geschmack und Nährstoffe. Pampered Chef® löst dieses Problem mit der Photo-Etching-Technologie: einem photochemischen Herstellungsverfahren, das die Klingen rasiermesserscharf macht.
So funktioniert das Verfahren
Edelstahlplatten werden mit einem lichtundurchlässigen Film beschichtet, dann werden die genauen Maße der Schneidekanten per Foto übertragen. Eine Eisenchlorid-Lösung ätzt die freiliegenden Kanten präzise heraus – Timing und Winkel sind dabei entscheidend. Das Ergebnis: messerscharfe Klingen, die Lebensmittel sauber schneiden statt zu quetschen oder zu zerreißen.
Die Vorteile auf einen Blick
Durch den präzisen Schnitt geht das Reiben mühelos vonstatten. Die Zellstruktur der Lebensmittel bleibt erhalten – das bedeutet besserer Geschmack und mehr wertvolle Vitamine im Vergleich zu herkömmlichen Reiben. Hinzu kommt die außergewöhnliche Langlebigkeit der Pampered Chef® Klingen.
Fazit
Die Photo-Etching-Technologie macht den entscheidenden Unterschied: sauber geschnittenes Reibgut, müheloses Arbeiten und Klingen, die herkömmlichen Reiben weit überlegen sind.
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