Beerenkuchen mit QuarkgussRezept Quadratische Ofenhexe®
Kuchen mit viel Obst und Quarkfüllung
Rezept
Zubereitung Beerenkuchen mit Quarkguss
Step by Step Anleitung
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eier, Zucker und Vanilleextrakt mit dem Handmixer schaumig rühren (Thermomix: + Schmetterling | 6 Min. | Stufe 4).
Restliche Zutaten für den Teig zugeben und nur ganz kurz unterrühren (Thermomix: 40 Sek. | Stufe 5).
Quadratische Ofenhexe® einfetten. Teig hineingeben und glatt streichen.
Alle Zutaten für den Quarkguss verrühren und auf den Teig geben. (Thermomix: 1 Min. | Stufe 4)
Die TK-Früchte mit Speisestärke und Zucker vermischen.
Auf dem Quarkguss verteilen und andrücken.
Form ohne Deckel (Servierhexe) in den Backofen geben.
Backzeit ca. 50 bis 60 Minuten. Stäbchenprobe!
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen oder mit Sahne servieren.
Du magst meine Rezepte und möchtest lieber in einem Rezeptbuch stöbern?
Leckere Rezepte für die Ofenhexe® wie Fleisch- und Nudelgeriche, Vegetarisches, Kuchen und vieles mehr!
Jetzt online bestellen
Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Rezepte für Kuchen, Gebäck und Süßes.
Lust auf mehr Rezepte? Hier geht es zur Rezeptsammlung für die Quadratische Ofenhexe® mit Servierhexe.
Lädt...
Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 180 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 9 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 50 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten
Boden
- 90 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 90 g weiche Butter
- 140 g Weizenmehl 405
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 30 ml Milch
- 250 g Magerquark
- 100 g Schmand
- 1 Ei
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 60 g Zucker
- 400 g TK-Beeren
- 1 EL Speisestärke
- 40 g Zucker
Hier findest Du Aktionen, Infos und Wissenswertes zu Pampered Chef®.
Diese Rezepte könnten Dich auch interessieren:
