Geschnetzeltes in TomatenrahmRezept Ofenmeister
Hähnchen in cremiger Tomatenrahmsoße
Rezept
Zubereitung Hähnchengeschnetzeltes mit Tomatenrahm
Step by Step Anleitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Spinat in den Ofenmeister legen und etwas flach drücken.
Hähnchenfilet in Stücke schneiden und mit dem Hähnchengewürz würzen.
Fleisch auf den Spinat legen.
Alle weiteren Zutaten (Passierte Tomaten, Tomatenmark, Gewürze, Sahne) gut miteinander verrühren.
(Thermomix: 30 Sek. | Stufe 6)
Die relativ feste Soße über das Fleisch gießen.
Mozzarella reiben oder in Scheiben schneiden und auf der Soße verteilen.
Ofenmeister mit dem Deckel verschließen.
Im Backofen 50 Minuten backen.
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Basilikum klein zupfen und vor dem Servieren über den Auflauf streuen.
Dazu passen Nudeln oder Reis.
Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Fleisch & Geflügel Rezepte.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 50 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten
- 100 g Spinat, frisch und gewaschen
- 600 g Hähnchenfilet
- 2 TL Hähnchengewürz
- 500 g passierte Tomaten
- 50 g Tomatenmark
- 2 TL Pasta- oder Pizzagewürz
- 1 TL Paprika, scharf
- 200 g Schlagsahne oder Cremefine zum kochen
- Salz, Pfeffer
- 1 Bund Basilikum, frisch
- 2 Kugeln Mozzarella
Tipps & Tricks
- Du kannst das Hähnchen auch durch Schweinefilet austauschen
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 454 | 10,2 g | 50,2 g | 21,1 g |
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