Ofenmeister von Pampered Chef®

Der Ofenmeister von Pampered Chef® ist ein Brotback- und Schmortopf aus dem Naturmaterial Ton, der sogennanten Stoneware. Beim Backen mit Stoneware wird ein Klima wie in einem Steinofen erzeugt. Das Material ist ein reines Naturprodukt und besteht zu 100 % aus bleifreiem weißen Ton. Stoneware ist lebensmittelecht und es gehen keine schädlichen Stoffe ins Essen über. Das Kochen in Tontöpfen geht auf eine lange Tradition zurück, schon die alten Römer haben Ihre Speisen im Tontopf zubereitet.

Alle Arten von Speisen werden besonders aromatisch und lecker, da der Ofenmeister die Lebensmittel wie Gemüse und zartes Fleisch schonend gart und besonders für die fettarme Küche geeinet ist. Schmorgerichte wie Gulasch, Braten, Rouladen, Pulled Pork und Schaschlik werden im Ofenmeister butterzart und saftig, ohne vorher das Fleisch anzubraten. Der Ofenmeister eignet sich hervorragend für die Niedergarmethode und kann auch direkt in den heißen Ofen gegeben werden. Auch Süßspeisen können in ihm zubereitet werden, die Teige gehen besser auf und werden besonders Fluffig und lecker. Grundsätzlich wird er mit Deckel verwendet, bei Verwendung ohne Deckel ist das Unterteil eine Auflaufform.

Der Ofenmeister ist ein perfekter Brotbacktopf, alle Arten von Hefebroten werden wie im Steinbackofen gebacken, zusätzlich ist das Material sauerteigbeständig. Die optimale Hitzespeicherung lässt die Brote stark aufgehen und erzeugt eine knusprige Kruste.

Der Ofenmeister hat den großen Vorteil, dass er nicht gewässert werden muss. er ist sofort einsatzbereit, ist lebensmittelecht und nimmt keinen Geschmack und Geruch an.

Der Ton aus dem die Form besteht ist mikrowellengeeignet und die Reinigung sehr einfach. Die Lasur in delphingrau macht ihn zu einem zeitlosen Begleiter in der Küche.