Ofenmeister von Pampered Chef®
Der Ofenmeister ist der Brotback- und Schmortopf von Pampered Chef®. Er eignet sich perfekt für knusprige Brote, saftige Aufläufe und zarte Fleisch- und Schmorgerichte.
Der Ofenmeister ist ab September als neues Modell erhältlich.
Neue zusätzliche Eigenschaften:
- spülmaschinenfest
- bis 260 °C hitzebeständig
Was ist der Ofenmeister?
Der Ofenmeister von Pampered Chef® ist ein Brotback- und Schmortopf. Ideal für knusprige Brote, saftige Aufläufe und zarte Schmorgerichte. Der Ofenmeister ist grundsätzlich ein Produkt für den Backofen , zusätzlich ist er als Aufbewahrungstopf für Brote geeignet.
Das Material des Ofenmeisters besteht zu 100 % aus bleifreiem weißen Ton. Ein reines Naturprodukt, auch Stoneware genannt. Stoneware unterstützt den Backprozess aktiv und erzeugt bei Benutzung ein Mikroklima im Backofen. Dieses ist vergleichbar mit dem Klima in Steinbacköfen. Stoneware ist lebensmittelecht, daher gehen keine schädlichen Stoffe ins Essen über.
Der Ofenmeister ist ein perfekter Brotbacktopf, um Brote wie im Steinbackofen zu backen. Die Brote werden besonders knusprig und im Inneren bleibt die Krume saftig. Zusätzlich ist das Material sauerteigbeständig. Die optimale Hitzespeicherung lässt die Brote besonders gut aufgehen und erzeugt dadurch die perfekte Kruste.
Als Schmortopf werden alle Arten von Speisen besonders aromatisch und lecker, da der Ofenmeister Lebensmittel, wie Fleisch und Gemüse schonend gart. Auch für die fettarme Küche ist der Ofenmeister geeignet. Ohne vorheriges Anbraten des Fleisches werden Schmorgerichte, wie Gulasch, Braten, Rouladen, Pulled Pork und Schaschlik im Ofenmeister butterzart und saftig. Der Topf eignet sich hervorragend für die Niedergarmethode. Der Ofenmeister kann direkt in den heißen Ofen gegeben werden. Für Schmorgerichte und Brote wird er mit Deckel verwendet. Ohne Deckel ist er eine Auflaufform.
Der Ofenmeister hat den großen Vorteil gegenüber herkömmlichen Römertöpfen, dass er nicht gewässert werden muss. Er ist sofort einsatzbereit, lebensmittelecht und nimmt keinen Geschmack oder Geruch an. Das Kochen in Tontöpfen hat eine lange Tradition. Schon die alten Römer haben Ihre Speisen im Tontopf zubereitet.
Die Form ist mikrowellen- und tiefkühlgeeignet. Die Glasur in delphingrau macht ihn zu einem zeitlosen Begleiter in jeder Küche.
Informationen zum Ofenmeister
- Material Stoneware, 100 % weißer Ton
- Endfertigung in Handarbeit
- Ton innen unglasiert, außen Glasur in delphin-grau
- Deckel kann zur Aufbewahrung platzsparend umgedreht in das Unterteil gelegt werden
- Direktes Servieren und Schneiden in der Form
- Sehr gute Wärmespeicherung
- Gefriergeeignet
- Mikrowellengeeignet
- Reinigungsschaber inklusive
- Made in den USA
- 3 Jahre Garantie
Daten und Fakten zum Ofenmeister
Maße mit Deckel:
Maße: 32,5 x 22 x 17 cm (inkl. Griff)
Bestellnummer: #101133
Preis: € 129,00
Inhalt ca. 3 Liter
Produkt gehört zur Stoneware-Kollektion:
Neue Generation Stoneware
Der Ofenmeister im Video:
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Wie funktioniert der Ofenmeister?
Der Ofenmeister besteht aus Stoneware. Es handelt sich dabei um natürliches Material aus reinem weißen Ton. Stoneware ist atmungsaktiv und hat hervorragende Backeigenschaften. Es ist in der Lage aktiv mitzubacken, die Feuchtigkeit vom Gargut wegzuleiten und sie im Backofen zirkulieren zu lassen. Dadurch entsteht ein ganz besonderes Klima. Es ist vergleichbar mit dem Klima in Steinbacköfen. Der "Steinofeneffekt" erzeugt qualitativ bessere Backergebnisse, da die Speisen wie z. B. Brot besonders aromatisch, knusprig und braun werden.
- Brote mit Steinofenklima backen
- Nimmt keinen Geschmack und Geruch an
- Kein Wässern
- Gute Wärmespeicherung
- Backen wie im Steinbackofen
- Patina wird erzeugt, natürliche Antihaftbeschichtung
- Sehr leichte Reinigung
- Schneiden und Kratzen erlaubt
Was ist zu beachten?
- Ofenmeister im Backofen auf einem Backrost verwenden
- Bei Ober-/Unterhitze immer die unterste Schiene wählen
- Tiefkühlkost bitte immer gut antauen lassen
- Anfangs immer gut fetten, damit sich die Patina aufbaut
- Temperaturschocks vermeiden! Bitte keine kalten Flüssigkeiten in den heißen Topf gießen
- Vor dem Reinigen abkühlen lassen
- Nicht unter dem Backofengrill verwenden
Der Ofenmeister ist perfekt für:
- Brote mit knetbarer Teigkonsistenz
- Aufläufe aller Art
- Schmorgerichte bis 2 kg Fleisch
- Geschnetzeltes, Fleischgerichte
- Rouladen
- Braten
- Schaschlik
- Gulasch
- Hähnchen
- Eintöpfe
- Pulled Pork (Niedrigtemperaturgaren)
- Currys
- Ofensuppen
- Desserts
Hast Du Interesse am Ofenmeister?
Mit dem Ofenmeister von Pampered Chef® holst Du Dir Deinen persönlichen Steinbackofen nach Hause. Er ist ideal zum Brotbacken. Aber auch alle anderen Schmorgerichte und Aufläufe können in ihm zubereitet werden.
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Unterschied Stoneware zu Rockcrok®
| Ofenmeister | Rockcrok® | |
|---|---|---|
| Hitzequellen: | Backofen Mikrowelle | Alle Kochstellen (außer Induktion) Backofen, Gas- und Holzkohlegrill |
| Temperatursicher bis: | 230 °C keinen starken Temperaturschwankungen aussetzen | Topf: 400 °C / Deckel 200 °C Kleinere Temperaturschocks möglich |
| Anwendungen: | Brote wie vom Bäcker Hefezopf Eintöpfe, Aufläufe, Schmorgerichte Niedertemperaturgaren | Anbraten auf dem Herd, Weitergaren im Backofen Überbacken unter dem Backofengrill Vielseitiger Topf für jeden Tag Niedertemperaturgaren Kochen auf dem Gasgrill |
| Besonderheiten: | Flüssigkeitsaustausch mit naturbelassenen Ton Es entsteht eine natürliche Antihaftbeschichung Lange Hitzespeicherung | Mit Glasdeckel immer alles im Blick Spülmaschinengeeignet Außen und innen glasiert Sehr lange Hitzespeicherung |
| Fassungsvermögen: | 3 Liter | 1,9 Liter/ 2,3 Liter / 3,8 Liter |
| Garantie: | 3 Jahre | 5 Jahre |
Alle Angaben zu Preisen, Artikelnummern und Maßen sind ohne Gewähr, Änderungen jederzeit möglich
