Ofenmeister von Pampered Chef®

Der Ofenmeister von Pampered Chef® ist ein Brotback- und Schmortopf aus dem Naturmaterial Ton, der sogenannten Stoneware. Besonders beim Backen mit Stoneware ist das Backklima. Dieses ist vergleichbar mit dem Klima im Steinbackofen. Das Material ist ein reines Naturprodukt und besteht zu 100 % aus bleifreiem weißen Ton. Stoneware ist lebensmittelecht, daher gehen keine schädlichen Stoffe ins Essen über. Das Kochen in Tontöpfen hat eine lange Tradition. Schon die alten Römer haben Ihre Speisen im Tontopf zubereitet.

Alle Arten von Speisen werden besonders aromatisch und lecker, da der Ofenmeister Lebensmittel, wie Gemüse und zartes Fleisch schonend gart. Auch für die fettarme Küche ist der Ofenmeister geeignet. Ohne vorheriges Anbraten des Fleisches werden Schmorgerichte, wie Gulasch, Braten, Rouladen, Pulled Pork und Schaschlik im Ofenmeister butterzart und saftig. Der Ofenmeister eignet sich hervorragend für die Niedergarmethode. Er kann direkt in den heißen Ofen gegeben werden. Auch Süßspeisen können in ihm zubereitet werden. Teige gehen besonders gut auf und werden fluffig und lecker. Grundsätzlich wird der Brotback- und Schmortopf mit Deckel verwendet. Aber auch ohne Deckel kann er als Auflaufform genutzt werden.

Der Ofenmeister ist ein perfekter Brotbacktopf, um alle Arten von Hefebroten wie im Steinbackofen zu backen. Zusätzlich ist das Material sauerteigbeständig. Die optimale Hitzespeicherung lässt die Brote gut aufgehen. Erzeugt wird die perfekte Kruste.

Der Ofenmeister hat den großen Vorteil, dass er nicht gewässert werden muss. Er ist sofort einsatzbereit, lebensmittelecht und nimmt keinen Geschmack oder Geruch an.

Der Ton aus dem die Form besteht ist mikrowellengeeignet. Auch die Reinigung ist einfach. Die Lasur in delphingrau macht ihn zu einem zeitlosen Begleiter in jeder Küche.