Ofenmeister von Pampered Chef®
Der Ofenmeister ist der Brotback- und Schmortopf von Pampered Chef®. Er eignet sich perfekt für knusprige Brote, saftige Aufläufe und zarte Fleisch- und Schmorgerichte.
Was ist der Ofenmeister?
Der Ofenmeister von Pampered Chef® ist ein vielseitiger Brotback- und Schmortopf, ideal für knusprige Brote, saftige Aufläufe und zarte Schmorgerichte. Hergestellt aus 100 % bleifreiem weißen Ton, ist der Ofenmeister ein reines Naturprodukt, auch bekannt als Stoneware. Diese Art von Ton unterstützt aktiv den Backprozess und schafft im Backofen ein Mikroklima, vergleichbar mit dem Backen in Steinbacköfen. Stoneware ist lebensmittelecht und gibt keine schädlichen Stoffe an die Speisen ab.
Der Ofenmeister eignet sich perfekt als Brotbacktopf für knusprige Brote mit saftiger Krume, unterstützt die Verwendung von Sauerteig und sorgt für eine optimale Hitzespeicherung. Als Schmortopf verleiht er allen Gerichten ein intensives Aroma, während Lebensmittel wie Fleisch und Gemüse schonend gegart werden. Auch für Aufläufe aller Art kann der Ofenmeister verwendet werden.
Im Vergleich zu herkömmlichen Römertöpfen benötigt der Ofenmeister keine Wässerung vor Gebrauch und nimmt weder Geschmack noch Geruch an. Er ist sofort einsatzbereit, lebensmittelecht und lässt sich vielseitig einsetzen. Kochen in Tontöpfen hat eine lange Tradition, die bis zu den alten Römern zurückreicht.
Der Ofenmeister kann direkt in den heißen Ofen gestellt werden und wird für Schmorgerichte und Brote mit Deckel verwendet. Ohne Deckel verwandelt er sich in eine Auflaufform. Die Form ist mikrowellen- und tiefkühlgeeignet, während die delphingraue Glasur dem Ofenmeister ein zeitloses Aussehen verleiht. Dieses Produkt ist speziell für den Backofen konzipiert und kann zudem als Aufbewahrungstopf für Brote genutzt werden.
Informationen zum Ofenmeister
- Material Stoneware, 100 % weißer Ton
- Endfertigung in Handarbeit
- Ton innen unglasiert, außen Glasur in delphin-grau
- Deckel kann zur Aufbewahrung platzsparend umgedreht in das Unterteil gelegt werden
- Direktes Servieren und Schneiden in der Form
- Sehr gute Wärmespeicherung
- Gefriergeeignet
- Mikrowellengeeignet
- Reinigungsschaber inklusive
- Made in den USA
- 3 Jahre Garantie
Produktinformationen
Preis: 129,00 € zzgl. Versandkosten
Artikelnummer: 101133
Maße mit Deckel:
Maße: 32,5 x 22 x 17 cm (inkl. Griff)
Inhalt ca. 3 Liter
Stoneware-Kollektion:
Neue Generation Stoneware
Der Ofenmeister im Video:
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Wie funktioniert der Ofenmeister?
Der Ofenmeister ist aus Stoneware gefertigt, einem natürlichen Material aus reinem weißen Ton. Diese Art von Ton ist atmungsaktiv und bietet hervorragende Backeigenschaften. Beim Backen interagiert die Stoneware aktiv, leitet Feuchtigkeit vom Gargut ab und lässt sie im Backofen zirkulieren, was ein einzigartiges Klima schafft. Dieses Klima ähnelt dem in Steinbacköfen und erzeugt den sogenannten "Steinofeneffekt". Dadurch entstehen qualitativ hochwertige Backergebnisse, wie aromatisches, knuspriges und goldbraunes Brot.
- Brote mit Steinofenklima backen
- Nimmt keinen Geschmack und Geruch an
- Kein Wässern
- Gute Wärmespeicherung
- Backen wie im Steinbackofen
- Patina wird erzeugt, natürliche Antihaftbeschichtung
- Sehr leichte Reinigung
- Schneiden und Kratzen erlaubt
Was ist zu beachten?
- Ofenmeister im Backofen auf einem Backrost benutzen.
- Bei Ober-/Unterhitze die unterste Schiene wählen.
- Tiefkühlkost vor der Zubereitung gut auftauen lassen.
- Zu Beginn mehrfach mit einem Fett (hoch erhitzbar) einfetten, um eine Patina zu entwickeln.
- Vermeide Temperaturschock. Keine kalten Flüssigkeiten in den heißen Topf gießen!
- Vor der Reinigung abkühlen lassen.
- Nicht unter dem Backofengrill verwenden.
Der Ofenmeister ist perfekt für:
- Brote mit knetbarer Teigkonsistenz
- Aufläufe aller Art
- Schmorgerichte bis 2 kg Fleisch
- Geschnetzeltes, Fleischgerichte
- Rouladen
- Braten
- Schaschlik
- Gulasch
- Hähnchen
- Eintöpfe
- Pulled Pork (Niedrigtemperaturgaren)
- Currys
- Ofensuppen
- Desserts
Rezepthefte | Kochbücher
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Hast Du Interesse am Ofenmeister?
Mit dem Ofenmeister von Pampered Chef® holst Du Dir Deinen persönlichen Steinbackofen nach Hause. Er ist ideal zum Brotbacken. Aber auch alle anderen Schmorgerichte und Aufläufe können in ihm zubereitet werden.
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Unterschied Stoneware zu Rockcrok®
| Ofenmeister | Rockcrok® | |
|---|---|---|
| Hitzequellen: | Backofen Mikrowelle | Alle Kochstellen (außer Induktion) Backofen, Gas- und Holzkohlegrill |
| Temperatursicher bis: | 230 °C keinen starken Temperaturschwankungen aussetzen | Topf: 400 °C / Deckel 200 °C Kleinere Temperaturschocks möglich |
| Anwendungen: | Brote wie vom Bäcker Hefezopf Eintöpfe, Aufläufe, Schmorgerichte Niedertemperaturgaren | Anbraten auf dem Herd, Weitergaren im Backofen Überbacken unter dem Backofengrill Vielseitiger Topf für jeden Tag Niedertemperaturgaren Kochen auf dem Gasgrill |
| Besonderheiten: | Flüssigkeitsaustausch mit naturbelassenen Ton Es entsteht eine natürliche Antihaftbeschichung Lange Hitzespeicherung | Mit Glasdeckel immer alles im Blick Spülmaschinengeeignet Außen und innen glasiert Sehr lange Hitzespeicherung |
| Fassungsvermögen: | 3 Liter | 1,9 Liter/ 2,3 Liter / 3,8 Liter |
| Garantie: | 3 Jahre | 5 Jahre |
Alle Angaben zu Preisen, Artikelnummern und Maßen sind ohne Gewähr, Änderungen jederzeit möglich