Hühner-Nudel-TopfRezept Ofenmeister
Hühnersuppe aus dem Backofen mit viel Einlage
Rezept
Zubereitung Hühner-Nudel-Topf aus dem Ofenmeister
Step by Step Anleitung
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Das Hähnchenfilet in den Ofenmeister legen.
Das Suppengemüse (Möhren, Sellerie & Lauch) in kleine Stücke schneiden.
Das Suppengemüse zum Hähnchenfilet geben.
Hühnerbrühe angießen.
Mit dem Deckel verschließen und 45 Minuten im Backofen garen.
Nach der Garzeit das Hähnchenfilet herausnehmen und Fleisch mit 2 Gabeln in kleine Stücke zupfen.
Die Eierknöpfle und Hähnchenstücke die Suppe geben und weitere 5-10 Minuten in den Backofen geben und erwärmen lassen.
Petersilie hacken und zur Suppe geben.
Guten Appetit!
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: Ca. 4 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 50 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Bund Suppengemüse
- 1,3 Liter Hühnerbrühe
- 400 g Eierknöpfle aus dem Kühlregal
- Salz
- Pfeffer
Tipps & Tricks
- Auch mit Reis als Suppeneinlage sehr lecker. Dann den Reis separat kochen und zum Schluß hinzufügen.
- Solltest Du den kleinen Zaubermeister besitzen, kannst Du den Reis direkt im Backofen mitgaren.
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