Rezept

Käse-Lauch-SuppeRezept Topf

Name: Käse-Lauch-Suppe
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 3 Stangen Lauch; 1 Zwiebel; 2 EL Öl; 600 g Rindergehacktes; 750 ml Wasser; 4 TL Gemüsebrühpulver; 2 Packungen Schmelzkäse je 190 g; 200 g Creme leicht; Salz; Pfeffer; optional: Muskat

Der Suppenklassiker!

Zubereitung Käse-Lauch-Suppe | Gusstopf

Step by Step Anleitung

Lauch - Käse-Lauch-Suppe Rezept - Pampered Chef®

Lauch putzen und klein schneiden.

Zwiebeln fein würfeln.

Zwiebeln - Käse-Lauch-Suppe Rezept - Pampered Chef®

Öl im Topf erhitzen und Zwiebeln darin anbraten.

Hackfleisch - Käse-Lauch-Suppe Rezept - Pampered Chef®

Hackfleisch zugeben und scharf anbraten.

Lauch hinzugeben und ebenfalls anschwitzen.

Lauchgemüse - Käse-Lauch-Suppe Rezept - Pampered Chef®

Wasser und Gemüsebrühpulver zugeben und ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

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Schmelzkäse - Käse-Lauch-Suppe Rezept - Pampered Chef®

Schmelzkäse und Creme leicht zugeben und alles schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und je nach gewünschter Konsistenz noch Wasser zugeben. Runde die Suppe optional mit etwas Muskat ab.