Käsekuchen-SnackriegelRezept Mini-Kastenform
Käsekuchensnack wie aus dem Supermarkt
Rezept
Zubereitung der Käsekuchen-Riegel in der Mini-Kastenform
Step by Step Anleitung
Eier und Zucker mit einer Küchenmaschine oder Handmixer schaumig schlagen.
(Thermomix: 3 Min. | Stufe 4)
Restliche Zutaten zugeben und gut verrühren. (Thermomix: 1 Min. | Stufe 4)
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Mini-Kastenform einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
Teig gleichmäßig in die Form füllen.
Backzeit ca. 50 Minuten
Die Form mit den Kuchen nach der Backzeit bei geöffneter Backofentür auskühlen lassen.
Die Riegel sind ein leckerer Snack und auch klasse zum Mitnehmen für unterwegs.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 180 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 4 kleine KuchenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 50 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 600 g Skyr
- 100 g Mehl
- 1 Pck. Puddingpulver Vanille
- Saft einer Zitrone
- 1 Prise Salz
- 80 g Milch
- Fett für die Form
- Semmelbrösel zum Ausstreuen
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 468 | 84 g | 23,8 g | 4,1 g |
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