Rezept Knödel-Kassler-Auflauf aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®
Rezept

Knödel-Kassler-AuflaufRezept Ofenhexe®

Auflauf mit Mini-Knödeln, Kassler und einer cremigen Bèchamelsoße

Zubereitung Knödel-Kassler-Auflauf aus der Ofenhexe®

Step by Step Anleitung

Kaisergemüse - Rezept Knödel-Kassler-Auflauf aus der Ofenhexe® von Pampered Chef® 1.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

TK-Gemüse mit heißem Wasser übergießen und 5 Minuten stehen lassen.

Gemüse durch ein Sieb gießen.

Mini-Knödel - Rezept Knödel-Kassler-Auflauf aus der Ofenhexe® von Pampered Chef® 2.

Mini-Knödel ebenfalls mit heißem Wasser übergießen und ebenfalls 5 Minuten ziehen lassen.

Danach abgießen.

Auflauf ungebacken - Rezept Knödel-Kassler-Auflauf aus der Ofenhexe® von Pampered Chef® 3.

Kasslerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Ofenhexe® einfetten und Knödel, Gemüse und Kassler hineingeben.

Bèchamelsoße herstellen.

Bechamelsoße - Rezept Knödel-Kassler-Auflauf aus der Ofenhexe® von Pampered Chef® 4.

Thermomix: Alle Zutaten in den TM geben und 7 Min. | 90 °C | Stufe 4)

Topf: Butter im Topf schmelzen. Mehl hinzugeben und kurz anschwitzen. Milch nach und nach hinzugießen und unter ständigen Rühren aufkochen lassen. Gewürze hinzugeben und lange genug köcheln lassen, damit sich der Mehlgeschmack auflöst.

Bechamelsoße über dem Auflauf verteilen.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree
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Auflauf gebacken - Rezept Knödel-Kassler-Auflauf aus der Ofenhexe® von Pampered Chef® 5.

Du kannst optional noch geriebenen Käse darüber streuen.

Auflauf in den Backofen geben und ca. 40 Minuten backen.

 

Rezept Knödel-Kassler-Auflauf aus der Ofenhexe® von Pampered Chef® 6.

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Produkt

Rechteckige Ofenhexe® von Pampered Chef®

Ofenhexe®

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 6 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 35 MinutenGesamtzeit: 50 Minuten

Zutaten

Zutaten
  • 1000 g TK-Kaisergemüse
  • 2 Pck. Mini-Knödel je 400 g
  • 300 g Hähnchen-Kassler
Bèchamelsoße
  • 550 g Milch
  • 50 g Mehl
  • 30 g Butter
  • 1 TL Gemüsebrühpulver
  • 1/2 TL Salz
  • Muskatnuss
Zutaten
  • Optional: Käse zum Bestreuen
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Tipps & Tricks

  • Die Ofenhexe® (Auflaufform) wurde im September 2022 durch ein neues Modell ersetzt. Du kannst dieses Rezept in der grauen Ofenhexe® und auch in dem neuen weißen Modell zubereiten.

Alle meine Produkte findest Du im Pampered Chef® Onlineshop.

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