Rezepte Ofenhexe®

Große Backform für perfekte Ofengerichte

Die Ofenhexe von Pampered Chef ist eine große Brat- und Auflaufform, die aus feinporigem weißen Ton besteht. Gebrannt wird das Material bei über 2000 Grad. So erhält es die Eigenschaften, die ein Steinbackofen hat. Durch anfängliches Einfetten und das damit verbundene Ausbilden einer Patina wird der Effekt verstärkt.

Sorgt für ein besonders Klima im eigenen Backofen

Das Material leitet die Feuchtigkeit vom Gargut weg, die dann im Ofen zirkulieren kann. So entsteht das besondere Steinofenklima. Die Speisen werden besonders aromatisch und Überbackenes wird knusprig gebräunt. Die Auflaufform von Pampered Chef ist jederzeit einsatzbereit. Ein Vorheizen ist nicht nötig. Die Form sollten Sie immer auf dem Backrost in der untersten Schiene bei Ober/Unterhitze platzieren, damit die Feuchtigkeit sich gut im Backofen verteilen kann.

Für Aufläufe und Gratins

In der Ofenhexe können Sie viele Gemüse- und Fleischgerichte zubereiten. Aufläufe und Gratins gelingen besonders gut. Beim Zubereiten von Schnitzeln, Bratwürsten oder Hähnchen kann durch den hohen Rand nichts in den Innenraum des Ofens spritzen.
Die Form hat eine gute Größe von 39,5 x 25,5 Zentimetern. Das entspricht einem Volumen von 3,3 Litern.

Hier geht es zur ausführlichen Erklärung der Ofenhexe