Kürbis-Gnocchi-Topf mit Hähnchen und Kräutern in einer Schale, dahinter die Ofenhexe® von Pampered Chef® und ein Kürbis

Rezept

Kürbis-Gnocchi-Topf Rezept Ofenhexe®

Name: Kürbis-Gnocchi-Topf
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 bis 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 700 g Kürbis nach Wahl (z. B. Hokkaido oder Butternut); 1000 g Kartoffelgnocchi (2 Packungen à 500 g); 600 g Hähnchenbrustfilet; 2 TL Brathähnchengewürz; 200 g Creme leicht; 500 ml Kochcreme, 7 % oder 15 %; 200 ml Wasser; 3 EL süßer Senf; 1 gehäufter EL Speisestärke; 2 TL Gemüsebrühpulver; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 EL TK-Kräuter (optional)

Cremiges Familienessen mit Kürbis, Gnocchi und Hähnchen

Zubereitung Kürbis-Gnocchi-Topf aus der Ofenhexe®

Ein cremiges Familienessen aus dem Ofen: Kürbis, Kartoffelgnocchi und Hähnchen garen in einer würzigen Senf-Sahne-Soße – ganz ohne Vorkochen.

Step by Step Anleitung

Fein gewürfelter Kürbis in der eingefetteten rechteckigen Ofenhexe® von Pampered Chef®

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Kürbis entkernen und klein würfeln. Hokkaido kannst Du mit Schale verwenden, Butternut vorher schälen.

Die rechteckige Ofenhexe® einfetten und die Kürbiswürfel darin verteilen.

Kartoffelgnocchi gleichmäßig auf den Kürbiswürfeln in der rechteckigen Ofenhexe® von Pampered Chef® verteilt

Die Kartoffelgnocchi gleichmäßig auf den Kürbiswürfeln verteilen.

Cremige Soße über Gnocchi und Kürbis in der rechteckigen Ofenhexe® von Pampered Chef® gegossen

Creme leicht, Kochcreme, Wasser, süßen Senf, Speisestärke, Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer und nach Belieben die TK-Kräuter gut verrühren.

Die Soße vollständig über die Gnocchi gießen und die Ofenhexe® für ca. 35 Minuten in den Backofen geben.

Kürbis-Gnocchi-Topf nach der ersten Garzeit mit cremiger Soße in der Ofenhexe® von Pampered Chef®

In der Zwischenzeit das Hähnchenbrustfilet in kleine, mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Brathähnchengewürz würzen.

Frontcover - Rezeptheft Ofenhexe - Pampered Chef®

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Gewürzte Hähnchenstücke auf dem Kürbis-Gnocchi-Topf in der rechteckigen Ofenhexe® von Pampered Chef®

Nach der ersten Garzeit die Hähnchenstücke auf dem Kürbis-Gnocchi-Topf verteilen und alles ca. 15 Minuten fertig garen.

Portion Kürbis-Gnocchi-Topf mit Hähnchen und Kräutern in einer Schale vor der Ofenhexe® von Pampered Chef®

Den Kürbis-Gnocchi-Topf einmal gut durchrühren und servieren.

Kürbis-Gnocchi-Topf von oben in einer weißen Schale, daneben die Ofenhexe® mit Hähnchen und Kräutern

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Produkt

Ofenhexe®

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700 g Kürbis nach Wahl (z. B. Hokkaido oder Butternut)
1000 g Kartoffelgnocchi (2 Packungen à 500 g)
600 g Hähnchenbrustfilet
2 TL Brathähnchengewürz

Soße

200 g Creme leicht
500 ml Kochcreme, 7 % oder 15 %
200 ml Wasser
3 EL süßer Senf
1 gehäufter EL Speisestärke
2 TL Gemüsebrühpulver
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 EL TK-Kräuter (optional)

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Tipps & Tricks

Bratwurst statt Hähnchen: Grobe Bratwürste enthäuten, das Brät in grobe Stücke schneiden und nach der ersten Garzeit statt des Hähnchens auf dem Topf verteilen.
Kürbis nach Wahl: Hokkaido kannst Du mit Schale verwenden, Butternut vorher schälen. Eine Mischung aus beiden schmeckt besonders gut.
Kräuter: Die TK-Kräuter sind optional, geben der Soße aber eine frische Note.