Zwetschgen-Aprikosen-CrumbleRezept Ofenhexe®
Crumble mit extra viel Obst und knusprigen Haferflocken-Streuseln
Rezept
Zubereitung Zwetschgen-Aprikosen-Crumble | Ofenhexe®
Step by Step Anleitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwetschgen und Aprikosen waschen und entsteinen.
Die Butter in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten mit den Händen oder einem Knethaken zu Streusel verarbeiten. (Thermomix: 7-10 Sek. | Stufe 5)
Die Ofenhexe® einfetten und Obst hineingeben.
Die Streusel über dem Obst verteilen.
Im Backofen ca. 40 Minuten backen.
Noch warm genießen, dazu schmeckt Sahne oder eine Kugel Vanilleeis.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 6 PortionenArbeitszeit: 20 MinutenKoch-/Backzeit: 45 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten
Zutaten
- ca. 1,3 kg Zwetschgen und Aprikosen
- 150 g brauner Zucker
- 80 g Haferflocken
- 200 g Weizenmehl 405
- 2 TL Vanilleextrakt
- 170 g Butter, kalt
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