Mandarinen-Käse-KüchleinRezept Minikuchen-Form
Schneller Käsekuchen mit Obst für die ganze Familie
Rezept
Zubereitung Mandarinen-Käse-Küchlein aus der Minikuchen-Form
Step by Step Anleitung
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Mandarinen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. An die Seite stellen.
Teig: Zucker und Eier mit einem Handrührgerät schaumig aufschlagen. (Thermomix: + Schmetterling | 5 Min. | Stufe 3) Quark, Milch, Puddingpulver, Salz und Zitronenschale zugeben und unterrühren. (Thermomix: 45 Sek. | Stufe 3)
2/3 der Mandarinen vorsichtig von Hand unterheben.
Minikuchenform gut einfetten.
Teig in die Mulden verteilen und mit restlichen Mandarinen belegen.
Minikuchen-Form in den Backofen geben und ca. 30 Minuten backen.
Stäbchenprobe nicht vergessen.
Den Kuchen in der Form auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 180 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 8 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 400 g Speisequark
- 100 ml Milch
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
- 2 kleine Dosen Mandarin-Orangen
- Puderzucker zum Bestreuen
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