Blaubeerkuchen mit KnusperkrusteRezept großer Ofenzauberer
Schneller Kuchen für die ganze Familie
Schneller Kuchen für die ganze Familie
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Saure Sahne und braunen Zucker verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. (Thermomix: 5 Min. | Stufe 3 ).
3 Eier langsam nach und nach zugeben und weiter aufschlagen. (Thermomix: 3 Min. | Stufe 3 ).
Vanilleextrakt, Prise Salz, Mehl und Backpulver dazu geben und nur kurz unterrühren
. (Thermomix: 20 Sek. | Stufe 3).
Großen Ofenzauberer gut einfetten. Teig in die Form geben und glatt streichen.
Heidelbeeren auf dem Teig verteilen.
Haselnüsse hacken und mit dem Zucker vermischen.
Die Haselnuss-Mischung auf dem Teig verteilen.
Im Backofen ca. 40 Minuten backen.
Den Kuchen in der Form auskühlen lassen. Vor dem Servieren Puderzucker bestreuen. Lecker mit geschlagener Sahne.
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Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
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196,2 | 28,7 g | 4,4 g | 6,6 g |
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