Becherkuchen auf Teller angerichtet auf großem Ofenzauberer gebacken

Rezept

BecherkuchenRezept großer Ofenzauberer

Name: Becherkuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: für 1 Backblech
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Becher Schlagsahne (250g); 4 Eier; 1 Becher Zucker; 2 Becher Mehl Type 405; 1 TL Vanilleextrakt; 1 Pack. Backpulver; 200 g Mandelblättchen; 150 g Butter; 4 EL Milch; 1 Becher Zucker; Semmelbrösel

Einfache schnelle Zubereitung, da kein Abmessen nötig

Zubereitung des leckeren Becherkuchens im großen Ofenzauberer

Step by Step Anleitung

Teig für Becherkuchen vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Großen Ofenzauberer einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
Für den Teig gibst Du die Sahne in eine Schüssel. Der Becher der Sahne dient jetzt als Messbecher. Vor dem Abmessen mit einem Küchentuch säubern und trocknen. Alle Zutaten für den Teig zur Sahne geben und mit einer Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig rühren.
(Thermomix: 1 Min. | Stufe 6)
Teig auf dem großen Ofenzauberer verteilen, glattstreichen und im Backofen 15 Minuten backen.

Teig gebacken für Becherkuchen vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

In der Zwischenzeit den Belag herstellen:
In einem Topf Milch, Butter und Zucker bei mittlerer Hitze auflösen.

Die Mandelblättchen zugeben und kurz unterrühren.

Teig mit Mandeln für Becherkuchen vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Den Kuchen nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen und die Mandelmasse löffelweise auf den vorgebackenen Kuchen geben.

Verteile erst Löffelweise die Masse und dann füllst Du die Lücken.

Teig mit Mandeln gebacken für Becherkuchen vom großen Ofenzauberer von Pampered Chef®

Den Kuchen zurück in den Backofen geben und weitere 20 Minuten fertig backen.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

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