Mango-SalsaRezept Multi-Zerkleinerer
Passt zu Grillfleisch und auch nur als Dip
Rezept
Zubereitung Mango-Salsa aus dem Multi-Zerkleinerer "Udo"
Step by Step Anleitung
Paprika in Stücke schneiden. Chilischote entkernen und vierteln. Mango schälen und in Stücke schneiden.
Paprika, Chili, Limettensaft und Salz in den Multi-Zerkleinerer geben und ca. 8 x kurz pulsieren, bis alles grob gehackt ist.
Den Koriander zugeben und die Mango daraufgeben. Mit der Puls-Taste ca. 10 bis 12 x pulsieren, bis die Salsa grob gehackt und gut vermischt ist.
Nach Belieben zu Grillfleisch oder mit Tortilla-Chips servieren.
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Zutaten
- ½ Paprika, rot
- 1 große reife Mango
- 8 Korianderblätter
- 1 Chilischote
- 2 EL Limettensaft
- 2 Prisen Salz
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