Mondschein-Tomatenaus dem Backofen
Tomaten intensiv im Geschmack mit Übernachtgare
Rezept
Zubereitung Monschein-Tomaten aus der runden Ofenhexe®
Step by Step Anleitung
Backofen vorheizen auf 250 °C Ober-/Unterhitze.
Die runde Ofenhexe® einfetten. Tomaten halbieren und in die Form legen. Mit Salz, Pfeffer,Zucker, Olivenöl und Thymian würzen.
Die Tomaten in den heißen Ofen geben und Ofen sofort ausschalten. Über Nacht im Ofen lassen und die Backofentür nicht mehr öffnen. Die Tomaten garen über Nacht ganz sanft und entfalten so Ihren intensiven Geschmack.
Sie schmecken lecker auf frischem Brot, als Beilage, als Topping auf Tomatensoße oder im Salat.
Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Beilagen aus der Stoneware.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 4-6 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 12 StundenGesamtzeit: 12 Stunden 10 MinutenZutaten
- 500 g Tomaten
- 2 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Tipps & Tricks
- Dieses Rezept mache ich ganz oft und esse die Tomaten gerne auf frischem Brot
- Ich bereite die Mondscheintomaten gerne nach dem Backen von Brot zu, da mein Ofen schon heiß ist und ich die Restwärme ideal nutzen kann
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 57 | 3,8 g | 0,6 g | 4,6 g |