Rezept Oster-Muffins aus der Muffinform von Pampered Chef®
Rezept

Oster-MuffinsRezept Muffin-Form

Muffins mit grüner Buttercreme und Schokohase

Oster-Muffins aus der Muffin-Form von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Kuchenteig für Rezept Oster-Muffins aus der Muffinform von Pampered Chef® 1.

Teig: Zucker und Eier schaumig aufschlagen (Thermomix mit Schmetterling: 4 Min. | Stufe 3,5)


Restliche Zutaten zugeben und unterrühren. (Thermomix: 20 Sek. | Stufe 3)

Teig in Backform für Rezept Oster-Muffins aus der Muffinform von Pampered Chef® 2.

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Papierförmchen in die Muffinform deluxe legen.

Den Teig in die Papier-Förmchen füllen, ein mittlerer Portionierer hilft immer gleich große Mengen einzufüllen.

Muffins gebacken für Rezept Oster-Muffins aus der Muffinform von Pampered Chef® 3.

Im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.

Muffins aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

Buttercreme für Rezept Oster-Muffins aus der Muffinform von Pampered Chef® 4.

Buttercreme:
Die Butter mit einem Handrührgerät hell schaumig aufschlagen.

Puderzucker zugeben und sehr gut verrühren. Lebensmittelfarbe und Milch unterrühren und nochmal kräftig aufschlagen, bis die Masse ganz glatt und geschmeidig ist.

Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree
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Buttercreme gespritzt für Rezept Oster-Muffins aus der Muffinform von Pampered Chef® 5.

Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle oder in die Garnierspritze füllen.

Die Buttercreme als kleine Tupfen auf die Cupcakes aufspritzen.

Muffins dekoriert für Rezept Oster-Muffins aus der Muffinform von Pampered Chef® 6.

Schoko-Osterhasen in der Mitte plazieren und mit Blüten dekorieren.

Muffins bis zum Servieren kühl stellen

Portion angerichtet für Rezept Oster-Muffins aus der Muffinform von Pampered Chef® 7.

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Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 180 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 12 MuffinsArbeitszeit: 30 MinutenKoch-/Backzeit: 25 MinutenGesamtzeit: 55 Minuten

Zutaten

Teig
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 Eier
  • 180 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 3 EL Kakaopulver
  • 2 TL Backpulver
  • 40 ml Milch
  • 120 g Rapsöl
Buttercreme
  • 200 g weiche Butter (zimmerwarm)
  • 200 g Puderzucker
  • 40 g Milch
  • Grüne Lebensmittelfarbe
Dekoration
  • 12 Mini-Schokohasen
  • Essbare kleine Blüten
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Tipps & Tricks

Hier geht es zum Rezeptvideo

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