Rezept

Paprika-Feta-PastaRezept Ofenhexe®

Name: Paprika-Feta-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: für 4-6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 Kritharaki-Nudeln (Kleine Reisnudeln); 500 g Cherrytomaten; 1 grüne Paprika; 1 gelbe Paprika; 250 g Fetakäse; 1 Glas geröstete Paprika (680 g); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Ajvar; 1 TL Zucker; 2 TL Gemüsebrühpulver; 2 TL Gyrosgewürz; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 100 g Frischkäse; 800 ml Wasser

Vegetarisches All-in-One Gericht aus dem Backofen

Zubereitung Paprika-Feta-Pasta aus der Ofenhexe®

Step by Step Anleitung

Gemüse für Rezept Paprika-Feta-Pasta aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®

Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Cocktailtomaten halbieren und Paprika in kleine Stücke schneiden.

Ofenhexe® einfetten und die kleinen Reisnudeln in die Form geben. Tomaten und Paprika darüber verteilen.

Paprikasoße für Rezept Paprika-Feta-Pasta aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®

Soße:
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
(Thermomix: 6 Sek. | Stufe 6)
Geröstete Paprika abtropfen lassen und pürieren. (Thermomix: 10 Sek. | Stufe 8)

Alle restlichen Zutaten für die Soße zugeben und aufkochen lassen.
(Thermomix: 8 Min. | 100 °C | Stufe 2)

Soße über das Gemüse gießen.

Fetakäse für Rezept Paprika-Feta-Pasta aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®

Die Ofenhexe® für ca. 35 Minuten in den Backofen geben.

In der Zwischenzeit Fetakäse zu Würfeln schneiden. Nach der 1. Backzeit den Fetakäse über das Gericht geben und weitere 15 Minuten garen.

Nach der Garzeit den Auflauf gut vermischen und servieren.

Rezept Paprika-Feta-Pasta aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®

Ich wünsche Dir einen guten Appetit!

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Titelbild des Buches: Gulasch mit Kartoffelpüree

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Produkt

Ofenhexe®

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400 Kritharaki-Nudeln (Kleine Reisnudeln)
500 g Cherrytomaten
1 grüne Paprika
1 gelbe Paprika
250 g Fetakäse

Soße

1 Glas geröstete Paprika (680 g)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Ajvar
1 TL Zucker
2 TL Gemüsebrühpulver
2 TL Gyrosgewürz
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
100 g Frischkäse
800 ml Wasser

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Tipps & Tricks

Die Ofenhexe^® (Auflaufform) wurde im September 2022 durch ein neues Modell ersetzt. Du kannst dieses Rezept in der grauen Ofenhexe^® und auch in dem neuen weißen Modell zubereiten.
Sehr lecker mit einem Klecks Zaziki.
Du kannst auch eine Handvoll Oliven hinzugeben.