Pfirsich-CrumbleRezept runde Ofenhexe®
Saftiges Obst mit Streuseln überbacken
Rezept
Zubereitung Pfirsich-Crumble aus der runden Ofenhexe®
Step by Step Anleitung
Das Obst waschen, entkernen und in Stücke schneiden. (Ich hatte noch Aprikosen über, die kamen mit zum Crumble)
Die runde Ofenhexe® einfetten und das Obst hineingeben.
Die Amarettini-Kekse zerbröseln.
(Thermomix: 3 Sek. | Stufe 5).
Restliche Zutaten zugeben und mit den Händen oder einem Handmixer zu Streuseln verarbeiten. (Thermomix: 5 Sek. | Stufe 5)
Die Streusel über das Obst geben.
Den Crumble im Backofen ca. 50 Minuten backen.
Den Pfirsich-Crumble lauwarm genießen mit einer Kugel Vanilleeis oder geschlagener Sahne.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: 4 PortionenArbeitszeit: 15 MinutenKoch-/Backzeit: 50 MinutenGesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Zutaten
- 1 kg Pfirsiche oder Nektarinen
- 50 g Amarettini-Kekse
- 70 g Butter
- 100 g Mehl Type 405
- 1 Ei
- 100 g Zucker
| Kalorien | Kohlenhydrate | Eiweiß | Fett |
|---|---|---|---|
| 394 | 58,2 g | 4,3 g | 17 g |
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