Ravioli mit LachsRezept Kleiner Zaubermeister
Leckeres All-in-one Gericht für 2 Personen
Rezept
Zubereitung Ravioli mit Lachs aus dem kleinen Zaubermeister
Step by Step Anleitung
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten vorbereiten:
- Lachs mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen
- Zucchini grob raspeln
- Knoblauch pressen
Ravioli in den eingefettenen Kleinen Zaubermeister legen.
Zucchini zugeben und etwas vermsichen.
Soße: Cremefine, Creme fraiche, Gemüsebrühpulver, Knoblauch, Pfeffer und TK-Kräuter verrühren und über die Nudeln geben.
Lachsfilets darauflegen und optional mit Zitronenscheiben belegen.
Kleinen Zaubermeister mit dem Deckel verschließen, in den Backofen geben und ca. 30 bis 35 Minuten backen.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 2 PortionenArbeitszeit: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 35 MinutenGesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
- 200 g Spinat-Ravioli aus dem Kühlregal
- 200 g Zucchini
- 250 g Lachsfilet, frisch
- 250 g Cremefine zum Kochen 15 %
- 150 g Creme fraiche
- 50 g Wasser
- 1,5 TL Gemüsebrühpulver
- Salz
- Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL italienische TK-Kräuter
- Etwas Zitronensaft
Tipps & Tricks
- Solltest Du TK-Lachs verwenden, sollte dieser aufgetaut sein.
- Du kannst das Rezept gerne verdoppeln und im Ofenmeister backen.
- Käse passt immer. Du kannst auch dem Gericht Käse zufügen und überbacken.
- Cremefine ist etwas fettreduzierter, kann auch durch Sahne ersetzt werden.
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