Ravioli mit Lachs Rezept kleiner Ofenmeister - ehem. kleiner Zaubermeister
Leckeres All-in-one Gericht für 2 Personen
Rezept
Zubereitung der Ravioli mit Lachs im kleinen Ofenmeister - ehemals kleiner Zaubermeister
Der Kleine Ofenmeister ist das identische Produkt, das bis zum 31. August 2026 Kleiner Zaubermeister “Lily” hieß. Lediglich der Name wurde geändert. Maße, Fassungsvermögen und Backeigenschaften bleiben unverändert. Du kannst dieses Rezept deshalb auch weiterhin genauso in deinem vorhandenen Kleinen Zaubermeister zubereiten.
Step by Step Anleitung
Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten vorbereiten:
- Lachs mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen
- Zucchini grob raspeln
- Knoblauch pressen
Ravioli in den eingefetteten kleinen Ofenmeister legen.
Zucchini zugeben und etwas vermischen.
Soße: Cremefine, Creme fraiche, Gemüsebrühpulver, Knoblauch, Pfeffer und TK-Kräuter verrühren und über die Nudeln geben.
Lachsfilets darauflegen und optional mit Zitronenscheiben belegen.
Kleinen Ofenmeister mit dem Deckel verschließen, in den Backofen geben und ca. 30 bis 35 Minuten backen
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 220 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 2 PortionenArbeitszeit: 5 MinutenKoch-/Backzeit: 35 MinutenGesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
- 200 g Spinat-Ravioli aus dem Kühlregal
- 200 g Zucchini
- 250 g Lachsfilet, frisch
- 250 g Cremefine zum Kochen 15 %
- 150 g Creme fraiche
- 50 g Wasser
- 1,5 TL Gemüsebrühpulver
- Salz
- Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL italienische TK-Kräuter
- Etwas Zitronensaft
Tipps & Tricks
- Solltest Du TK-Lachs verwenden, sollte dieser aufgetaut sein.
- Du kannst das Rezept gerne verdoppeln und im Ofenmeister backen.
- Käse passt immer. Du kannst auch dem Gericht Käse zufügen und überbacken.
- Cremefine ist etwas fettreduzierter, kann auch durch Sahne ersetzt werden.
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