Rigatoni al forno aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®
Rezept

Rigatoni al fornoRezept Ofenhexe®

Dieses leckere und vor allem schnelle Rezept schmeckt wirklich der ganzen Familie

Rigatoni al forno aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®

Step by Step Anleitung

Nudeln mit weiteren Zutaten für Rigatoni in Ofenhexe® von Pampered Chef®1.

Die Rigatoni sehr bissfest kochen, 5 Minuten vor Ende der Garzeit die TK-Erbsen zu den Nudeln geben und dann alles zusammen abgießen.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Nudeln mit Käse überstreut in Ofenhexe® von Pampered Chef® für Rigatoni2.

Zubereitung:
Zwiebel in Würfel schneiden und in Olivenöl in einer großen Pfanne anschwitzen. Tomatenmark zugeben und kurz andünsten.

Restliche Zutaten (Gemüsebrühe, Ajvar, Sahne oder Cremefine, Salz, Pfeffer und Kräuter) zugeben und 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.

Fertiger Rigatoni Auflauf in Ofenhexe® von Pampered Chef®3.

Zubereitung Thermomix:
Zwiebel in den Thermomix geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Zwiebeln nach unten schieben, Olivenöl dazugeben und
4 Min. | Varoma | Stufe 2 anschwitzen. Das Tomatenmark zugeben und erneut
2 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen. Gemüsebrühe, Ajvar, Sahne oder Cremefine, Salz, Pfeffer und Kräuter zugeben und 20 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.

Rigatoni-Auflauf aus der Ofenhexe® von Pampered Chef®4.

Kochschinken in kleine Streifen und mit dem Parmesan zur Sauce geben. Die Sauce mit den Nudeln vermischen und in die Ofenhexe® geben.

Geriebenen Käse über die Nudeln geben und im Backofen ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse leicht gebräunt ist.

Mit der Petersilie und nach Geschmack mit Chilliflocken bestreuen und servieren.

Portion angerichtet - Rezept Rigatoni al forno aus der Ofenhexe® von Pampered Chef® 5.

Hier findest Du eine detaillierte Auflistung aller Aufläufe & Gratin Rezepte.

Lust auf weitere Rezepte? Hier gelangst Du zur Rezeptsammlung für die rechteckige Ofenhexe® von Pampered Chef®.

Schwierigkeitsgrad

Normal

Ofeneinstellungen

Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)

Portionen & Zeit

Menge: 6 PortionenArbeitszeit: 25 MinutenKoch-/Backzeit: 25 MinutenGesamtzeit: 50 Minuten

Zutaten

  • 500 g Rigatoni - Nudeln
  • 250 g Erbsen, TK
  • 200 g gekochter Schinken
  • 1 Zwiebel
  • 20 g Olivenöl
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 140 g Tomatenmark
  • 2 TL Ajvar
  • 350 ml Sahne oder Cremefine
  • 2 TL Italienische Kräuter
  • Salz, Pfeffer
  • 70 g Parmesan, gerieben
  • 100-150 g Käse, gerieben nach Geschmack (Mozarella, Edamer, Gouda, Bergkäse)
  • Gehackte Petersilie, Chilliflocken

Tipps & Tricks

  • Die Ofenhexe® (Auflaufform) wurde im September 2022 durch ein neues Modell ersetzt. Du kannst dieses Rezept in der grauen Ofenhexe® und auch in dem neuen weißen Modell zubereiten.

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