RisottoRezept runder Zaubermeister
Risotto einfach und schnell zubereitet
Rezept
Zubereitung Risotto aus dem Air Fryer
Step by Step Anleitung
Die Zwiebel fein hacken und in Olivenöl in einer Pfanne glasig dünsten.
Risotto-Reis dazugeben und ca. 2 bis 3 Minuten anschwitzen.
Den Pfanneninhalt in den Runden Zaubermeister geben. Die Brühe und den Weißwein dazugeben und umrühren. Deckel auflegen und in den Air Fryer geben.
Backblech: Untere Schiene
Programm: Air Fry - 200 °C
Zeit: Ca. 30 Minuten
Die Cherrytomaten halbieren und zum Reis geben. Erneut in den Air Fryer geben.
Backblech: Untere Schiene
Programm: Air Fry - 200 °C
Zeit: Ca. 5 Minuten
Parmesan fein reiben und Basilikum fein hacken.
Nach der Garzeit den Parmesan unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Risotto mit Basilkum bestreuen und genießen!
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Heizart: Ober-/UnterhitzeTemperatur: 200 °C (vorheizen)
Portionen & Zeit
Menge: 2 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenKoch-/Backzeit: 30 MinutenGesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Risotto-Reis
- 500 g Gemüsebrühe
- 70 g Weißwein
- 60 g Parmesan
- ca. 6 Blätter Basilikum, frisch
- ca. 100 g Cherrytomaten
Tipps & Tricks
- Garzeit in der Mikrowelle: ca. 600 Watt - ca. 20 bis 25 Minuten.
- Garzeit im Backofen: 220 °C Ober-/Unterhitze - ca. 40 bis 50 Minuten.
- Hier geht es zum Rezeptvideo.
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