Salatdressing wie bei OmaRezept Multi-Zerkleinerer
Cremiges Dressing zu allen Blattsalaten
Rezept
Zubereitung Omas Salatsosse aus dem Multi-Zerkleinerer
Step by Step Anleitung
Die Zwiebel halbieren und in den Multi-Zerkleinerer geben und zerkleinern. (ca. 5 bis 6 Sekunden)
Essig, Salz, Pfeffer, Senf, Maggi und Sahne zugeben. Deckel aufsetzen und anstellen.
Das Öl durch die Deckelöffnung tröpfchenweise laufen lassen. Das Dressing wird so emulgiert.
Schnittlauch in feine Ringe schneiden und zum Dressing geben.
Zum Schluß noch mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
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Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 70 g weinwürziger Essig
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2-3 EL Puderzucker
- 1 TL Senf
- 2 Spitzer Maggi
- 60 ml Sahne
- 150 g neutrales Öl
- 1/2 Bund Schnittlauch
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