SouvlakiRezept Air Fryer
Griechischer Grillspieß
Rezept
Zubereitung Souvlaki aus dem Deluxe Air Fryer
Step by Step Anleitung
Schweinelachs in gute 2 cm dicke Scheiben schneiden und jede Scheine halbieren. Knoblauch pressen.
Alle Zutaten zum Fleisch geben und gut einarbeiten.
Das Fleisch mindestend 5 Stunden marinieren und noch besser über Nacht in den Kühlschrank geben.
Vor der Weiterverarbeitung das Fleisch mindestens 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
Das Fleisch auf die Metallspieße stecken und auf die Backbleche legen. Backbleche in den Air Fryer geben.
Backbleche: Obere & Mittlere Schiene
Programm: Air Fry - 200 °C
Zeit: ca. 18-20 Minuten (Bei einem Blech bitte nur 12-14 Minuten anstellen)
Nach der Hälfte der Garzeit Bleche tauschen (Ein Signalton erinnert Dich daran). Garzeit richtet sich nach der Dicke des Fleisches.
Dazu schmeckt Djuvec-Reis und Zaziki.
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Schwierigkeitsgrad
Ofeneinstellungen
Air Fry Programm: Air FryTemperatur: 200 °C
Portionen & Zeit
Menge: 8 PortionenArbeitszeit: 10 MinutenAir Fry Zeit: 14 MinutenRuhezeit: 12 StundenGesamtzeit: 12 Stunden 24 Minuten
Zutaten
Zutaten
- 1200 g Schweinelachs
- 2 EL Oregano
- 4 Knoblauchzehen
- 6 EL Olivenöl
- 1 gestr. TL Salz
- 1 gestr. TL Pfeffer
- Saft einer Zitrone
- 8 Metallspieße
Tipps & Tricks
- Du kannst auch Schweinefilet verwenden. Das ist noch besser!
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