TomatenbutterRezept Multi-Zerkleinerer
Lecker zu Fleisch und frischen Brot
Rezept
Zubereitung Tomatenbutter aus dem Multi-Zerkleinerer "Udo"
Step by Step Anleitung
Tomaten abtropfen lassen und mit dem Knoblauch in den Multi-Zerkleinerer "Udo" geben.
Ca. 20 Sekunden zerkleinern.
Butter in Würfel schneiden und zu den Tomaten geben.
Alle restlichen Zutaten zugeben.
Tomatenbutter so lange mixen, bis eine cremige Konsistenz entstanden ist.
Falls erforderlich 1 bis 2 Mal die Butter vom Rand nach unten schieben.
Butter probieren und ggf. noch etwas Salz hinzufügen.
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Schwierigkeitsgrad
Portionen & Zeit
Menge: ca. 10 PortionenArbeitszeit: 5 MinutenGesamtzeit: 5 Minuten
Zutaten
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Butter
- 1 TL italienische Kräuter
- 2- 3 Prisen Salz
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